Особенности рецепта: Чернослив в шоколаде с орехом внутри

Name: Чернослив в шоколаде с орехом внутри
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 13 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Kamilla.

Чернослив в шоколаде с орехом внутри

26 июня 2026

Время приготовления

Описание рецепта

У нас дома чернослив в шоколаде исчезает раньше, чем успевает как следует остыть. Я давно готовлю этот вариант — с орехом внутри: ягода перестаёт быть просто сладкой, появляется хруст и глубина вкуса. Три ингредиента, полчаса времени — и на столе настоящие конфеты ручной работы. Гостям обычно не верится, что всё так просто.

Слово редактора

Три ингредиента — чернослив, орехи и шоколад — и никакой выпечки. В каждую ягоду прячется кусочек ореха, затем всё это окунается в растопленный шоколад. Подходит как угощение к чаю, подарок в коробке или просто домашнее лакомство. Готовить можно с горьким, молочным или белым шоколадом — результат всякий раз разный.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
черносливпо вкусу
орехипо вкусу
шоколадпо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории13кКал
0.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В каждую ягоду чернослива вкладываем кусочек ореха.
Орех удобно разломить на половинки или четвертинки — так он плотнее сидит внутри ягоды.
Шаг 2
Выкладываем фаршированный чернослив на бумагу для выпечки.
Держите ягоды на расстоянии друг от друга, чтобы шоколадные конфеты не слиплись.
Шаг 3
Шоколад растапливаем на водяной бане.
Шоколад топите на слабом огне, периодически помешивая, — перегретый шоколад теряет блеск.
Шаг 4
Шаг 4
Каждую ягоду окунаем в растопленный шоколад и возвращаем на бумагу для выпечки — застывать.
Если хотите ровное покрытие, окунайте чернослив вилкой и давайте лишнему шоколаду стечь над миской.

На заметку

Готовые конфеты убирайте в холодильник на 20–30 минут — шоколад схватится быстрее. Хранятся до пяти дней в закрытом контейнере. По этому рецепту можно взять грецкий орех, миндаль или фундук. Фото готовых конфет лучше всего делать сразу после застывания — шоколад красиво блестит.

Оценить550

Kamilla