Пирожки "Оригинальные"

Ставим опару на сметане после начала интенсивного брожения добавляем в опару минеральную воду,растопленное сливочное масло,муку и замешаем такое тесто как привыкли,у меня оно более жидкое,но можно и плотней. Для начинки крабовые палочки заморозить и натереть на тёрке,так же поступить с отварными яйцами и сыром,посолить и добавить немного рубленой зелени. Ну а дальше всем известный процесс,лепим пирожки и жарим на разогретой сковороде до румяной корочки. Да одно "но"-эти пирожки при употреблении на следующий день желательно разогреть,но у меня уходили в первый же.