Салат "персей"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны3шт.
- перец болгарский3шт.
- морковь300г
- яйца куриные6шт.
- сыр300г
- куриное филе200г
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки170г188.89% от дневной нормы
- Жиры125г156.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории2053кКал85.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажаны нарезаем кружками и, обдав, кипятком промыть холодной водой.Затем обжарить.Перец запекаем в духовке освобождаем от семян и кожицы,нарезаем полосками. Яйца отварить,сыр на тёрке.Сметану и майонез перемешать в равных пропорциях.Курицу отварить и обжарить с луком. Салат укладываем слоями промазывая только слой баклажанов. 1слой-курица жареные баклажаны,соус 2слой- корейская морковь и жареные баклажаны,соус 3слой-Яйца на тёрке 4слой-перец опять баклажаны и соус Верх салата покрыть слоем тёртого сыра и также соус.Верх можно украсить зеленью,а можно каждый слой По желанию добавить чеснок.
Оценить59
0