Салат "лукошко"
Описание рецепта
Указанные пропорции рассчитаны на небольшую и не очень глубокую тарелку. Чем больше посудина, тем больше слоёв можно будет сделать
Слово редактора
Салат «Лукошко» — отличное блюдо для праздничного стола. Многослойность придаёт ему особую эстетику, а сочетание хрустящих огурцов, сочных шампиньонов, нежного сыра и мяса делает вкус насыщенным и разнообразным. Майонезный соус связывает все ингредиенты, создавая гармоничное единство. Такой салат станет украшением любого застолья и порадует гостей своим ярким видом и вкусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы3шт.
- морковь200г
- мясо300г
- сыр твердый150г
- лук репчатый2шт.
- шампиньоны1банка
- майонезпо вкусу
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки127г141.11% от дневной нормы
- Жиры91г113.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории1824кКал76.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Cалат делаться слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
Чтобы салат был более сочным, слегка посолите каждый слой перед нанесением майонеза. Используйте майонез умеренно — так салат не будет слишком калорийным и сохранит вкус ингредиентов
На заметку
Салат «Лукошко» лучше подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость и не выделили слишком много сока. Если нужно приготовить салат заранее, сделайте его за 1–2 часа до подачи и храните в холодильнике, накрыв плёнкой. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на греческий йогурт в той же пропорции.