Запеченный карп "Ореховое наслаждение"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Эта рыбка имеет превосходный вкус, так как начинена орехами, салом и луком. Какой бы суховатой не была рыба, сало сделает свое дело, превратив ее в нежную и жирную, а орехи... , а лук... Хотите узнать подробнее, заходите и читайте!
Ингредиенты
Карп (свежий) — 1,5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Сало (свежее) — 200 г
Орехи грецкиe — 150 г
Зелень
Соль
Перец
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1/8
Посыпаем рубленой зеленью и наслаждаемся чудесным вкусом!
На весь экран
шаг 2/8
Карпа укладываем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в духовку, нагретую до 160 гр. И запекаем в течение 40 минут. Удаляем зубочистки.
На весь экран
шаг 3/8
начиняем рыбу приготовленным фаршем,
На весь экран
шаг 4/8
Поперек рыбы делаем насечки,
На весь экран
шаг 5/8
На разогретую сковороду выкладываем сало и обжариваем, при этом выделяется жир, на котором мы обжариваем лук до мягкости. К луку и выжаркам добавляем орехи и жарим все вместе еще 3 минуты.
На весь экран
шаг 6/8
Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера.
На весь экран
шаг 7/8
Карпа моем и натираем снаружи и внутри солью.Чистим лук и нарезаем маленькими кубиками.Сало свежее нарезаем также небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 8/8
в насечки вставляем тонкие кусочки сала, и закалываем брюшко зубочистками.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Эля, как и обещала, добавляю фото, это было оооочень вкусно!!!!
Выглядит рыбка оооочень аппетитно! Спасибо, дорогая моя, что воспользовалась моим рецептом!!!
Изумительно! Жаль, что у меня дома не любят карпа из-за костлявости.
Я, кстати, как-то готовила карпа, фаршированного свиным фаршем и креветками - было вкусно, но совсем непонятно, что это.
Уверена, что ваш рецепт с салом отличный! И конечно красивый!
Ух ты, чуть не пропустила такого красавца!
Это очень хорошо, что не пропустили, так как и рыба получается сочной, а начинка....ммммм...пальчики оближешь!