Видеорецепты по теме
Груши a` la Creme de Cassise
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Это десерт для взрослых, вино для него лучше всего взять бургундское. Груши должны быть красивые и крепкие, если они к тому же и сладкие, сахара можно положить поменьше. Корица здесь работает отлично — вино и груши обладают очень сильным ароматом и, чтобы его скомпенсировать, нужен такой же сильный аромат пряностей.
Из телепередачи
Открытие сезона от 05 сентября 2004Пищевая ценность порции
311
кКалл
13%
| Белки | 1 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 56 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 шт. |
| 100 г |
| 400 мл |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 4 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Груши почистить и для устойчивости срезать основание.
На весь экран
шаг 2
Поставить груши в небольшую кастрюлю, влить вино, добавить сахар, корицу, гвоздику. Варить 20 минут на небольшом огне, затем груши вынуть.
На весь экран
шаг 3
Крахмал развести в небольшом количестве воды.
На весь экран
шаг 4
Приготовить сироп: в кастрюлю с вином, в котором варились груши, добавить ликер, разведенный крахмал и варенье; помешивая, подержать 1–2 минуты на огне, пока сироп не загустеет.
На весь экран
шаг 5
Готовый сироп остудить и процедить через сито.
На весь экран
шаг 6
Полить груши сиропом и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
