Жаркое из куриных потрoшков с горохом нут

Горох замочить не менее чем на 12 часов, сварить до готовности.

Желудки помыть, порезать, залить небольшим количеством кипятка и сварить до готовности.

Сердечки вымыть, разрезать попoлам каждое.

Обжарить морковь и лук нарезанные кубиками, добавить сухую паприку и перец болгарский сухой кусочками, семена горчицы белой, ввести сердечки, добавить бульон от желудков и тушить до готовности сердечек, добавить готовые желудки, горох, томатную пасту, посолить по вкусу. Дать покипеть несколько минут и заправить зеленью. На хорошо будет картофельное пюре.