Хрустящий хлеб с перцем и грушей
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот хлеб был создан для компании сыру. Вкус великолепный получился! Вообщем, все, кто любит бутерброды с сыром, получат удовольствие
Ингредиенты
450г муки
200г цельнозеновой муки
ок.350мл теплой воды
10г сухих дрожжей
2 ч.л. соли
2 ч.л. молотого черного перца
чуть сушеной паприки
1 маленькая груша
1 печеный болгарский перец (большой)
оливковое масло
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Смешать муку, дрожжи, перец черный и паприку. Добавить воду и замесить эластичное тесто. Месить минут 5-10, в процессе добавить соль.
Смазать миску маслом и накрыть тесто пленкой на 1 час.
Теперь вмешать довольно быстро кусочки груши и перца, текстура получится неровная.
Смазать форму, выложить тесто, ножницами сделать надрезы сверху на тесте и присыпать немного мукой.
Оставить на минут 15 еще раз подняться.
Духовка 180С, печь 50 минут. Дать остыть на решетке
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень вкусный хлебушек!!! Спасибо за рецепт!!! Весь вкус дает перец болгарский и перец черный. Груши в хлебе почти не чувствуется.Я цельно зерновую муку заменила на муку грубого помола. Хлеб потрясающий!!!Olgalina, у Вас все рецепты замечательные, я подписалась.Спасибо Вам!!!
spasibo Vam za interes! Zdorovo!
Как оригинально! Нужно попробовать...
Рецепт заинтриговал просто, как раз найду применение зимней груше и семью побалую.
Очень здорово! Мне такое по вкусу! 5!
Я попробую и с тем, и с другим :))) Надо до рынка дойти :)