Фило с грушей и камамбер

Груши в горчичном сиропе

Это так называемая мостарда — пряный фруктовый соус, который итальянцы делают из груш, из вишни, из абрикосов и подают к сыру, ветчине или к отварному мясу. Кстати, баночка таких груш — отличный подарок к праздничному

Груши на зиму без стерилизации

Приготовить такой десерт на зиму достаточно просто. Груша — полезный фрукт, причем в любом виде, как бы вы ее ни приготовили. Содержание органической и фолиевой кислоты, дубильных веществ, витаминов, каротина и фитонцидов, р

Панеттоне

Итальянская и наша кухня во многом переплетаются, иногда очень похожи. Например, как эта праздничная выпечка, богатая на ароматы, правда напоминает наш кулич?! Вкус знакомый, родной, поэтому с удовольствием почаёвничаем с Итальянс

Салат "Летнее солнце"

Этот салат я придумала сама, и он сразу прижился у нас дома. Никакой заправки из масла или майонеза — только морковь, груша, охлаждённый виноградный сок и лимон. Вкус получается одновременно свежим, чуть кислым и сладковатым. Гото

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный фундук, а вместо белокочанной капуст

Питивье с сочными грушами

Питивье является классическим французским пирогом с миндальной начинкой. Воздушный пирог с ароматной миндально-грушевой начинкой - что может быть вкуснее (на самом деле конечно очень много различных вкусностей, но этот пирог прост

Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом

Фруктовые корзиночки с нежным сливочным кремом! По рецепту корзиночки делают из слоеного теста, но я решила заменить его творожным, т. к. очень люблю этот вид теста. Из указанного количества продуктов получается 12 штук. Формочки

Салат "Веселый перчик"

Рецепт взяла за основу из журнала «Гастрономъ», но переделала под себя: изменила состав, придумала оформление и название. Мне нравится, что здесь всё одновременно — и сладкое от груши, и солёное от корнишонов, и ореховый аромат. Г

Мясо, маринованное в вине с тимьяном и грушами

Красное вино, спелая груша и тимьян — и свинина получается такой нежной, что её хочется готовить снова и снова. Мясо долго маринуется, пропитывается ароматами, а финальная глазурь из аджики и бальзамика даёт ту самую аппетитную ко

Пирог "Фруктовый микс" (для моей мамочки)

К нам на дачу приехала молодежь, подружки моей любимой племянницы. А голодных семнадцатилетних девчонок, которые то и дело гуляют, катаются на велосипедах, накормить надо было постараться. Так вот, мы готовили, пекли, и все с удов

Легкий десерт из грейпфрута с меренгой и фисташками

Увидела в одном из французских кулинарных журналов такой вот рецепт, решила сразу его приготовить, благо все ингредиенты дома были, и я как раз думала, что же делать с грейпфрутом)) получилось очень вкусно, такое приятное сочетани

Блины с начинкой из груш в карамели

Сладкие груши в карамели — начинка, которая сама по себе уже маленький праздник. Мягкий блин, а внутри — тёплые кусочки фрукта в янтарном расплавленном сахаре. Такие блины хороши и к воскресному завтраку, и когда вечером хочется ч

Слоёные квадратики с грушей и корицей

Очень люблю корицу и груши, поэтому их сочетание порадовало. Ещё и с цитрусовым чаем. Мммм) Корицу можно заменить сахарной пудрой. Тоже будет красиво и вкусно:)

Хрустящий хлеб с перцем и грушей

Груша в хлебе — звучит неожиданно, но именно она делает вкус таким интересным: мягкая сладость, сочность от перца, лёгкая острота — и всё это в хрустящей корочке. Я придумала этот хлеб специально под сырную нарезку, и он справляет