Салат с креветками, авокадо и абрикосами
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
После Новогодних праздников образовались остатки в холодильнике и морозильнике, выложила их на стол и вот что получилось!
Ингредиенты
Листья салата любые ( у меня был микс)
креветки мороженные 15 шт
авокадо - 1 шт
консервированные абрикосы - 3 дольки ( думаю, что если бы был манго - было бы интереснее)
яйцо куриное - 1 шт
сок лимона
масло оливковое
масло тыквенное (чуть-чуть)
соль
свежемолотый черный перец
можно сделать классическую заправку и добавить гочицу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сделать заправку из масла, лимонного сока и специй. Заправить листья салата, авокадо и абрикос, перемешать. Выложить на тарелку. Сверху уложить креветки, сбрызнуть их лимонным соком. Яйцо нарезать произвольно и выложить сверху.
На весь экран
шаг 2
Листья салата промыть, просушить и порвать руками. Авокадо почистить и нарезать средними брусочками. Также нарезать и абрикосы. Креветки отварить и почистить. Яйцо отварить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
А по-моему весьма оригинально! Манго в салатах достаточно известный ход, а вот абрикосы - что-то свежее, во всяком случае для меня. 5!
А Вы, Вениамин меня и вдохновили на этот салат, после просмотра Вашей пасты с семгой и креветками! Поздравляю с победой!