Пицца с ветчиной и креветками на бездрожжевом тесте
Описание рецепта
Тонкая пицца с ветчиной и креветками — быстрый вариант без возни с дрожжевым тестом.Слово редактора
Бездрожжевая пицца на тонком тесте с необычным сочетанием начинки: ветчина, отварные креветки и три слоя соуса — майонез, кетчуп и томат с перцем в собственном соку. Сверху — тёртый сыр. Тесто готовится быстро, начинка собирается последовательно прямо на противне. Подходит, когда хочется пиццы, но нет времени ждать подъёма дрожжевого теста.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Замешиваем бездрожжевое тесто, добавляем специи по вкусу.Специи можно взять любые: орегано, базилик, смесь итальянских трав. - Шаг 2Шаг 2Раскатываем тесто до нужного размера.Толщина теста — около трёх миллиметров: так оно пропечётся равномерно.
- Шаг 3
Смазываем противень, выкладываем на него тесто.Противень можно смазать растительным маслом или застелить пергаментом. - Шаг 4
Наносим начинку слоями: первый — майонез, второй — кетчуп, третий — томат с перцем в собственном соку.Слои соуса наносите тонко, чтобы тесто не размокло. - Шаг 5
Сверху раскладываем тонко нарезанную ветчину.Ветчину нарезайте как можно тоньше — так она не перебьёт вкус креветок. - Шаг 6
Выкладываем отварные очищенные креветки.Следите, чтобы креветки не лежали кучей: распределите их равномерно. - Шаг 7Шаг 7Посыпаем натёртым сыром и ставим в разогретую духовку до готовности.Запекайте при 200 °C — готовность проверяйте по сыру: он должен расплавиться и слегка подрумяниться.
На заметку
Подавайте пиццу горячей, сразу из духовки — тесто быстро теряет хрусткость. Хранить можно в холодильнике до суток, разогрев в духовке при 180 °C несколько минут. По этому рецепту ветчину можно заменить беконом, а вместо томата с перцем использовать любой томатный соус. Фото готовой пиццы лучше делать сразу после нарезки — вид у неё аппетитный.Оценить43
0