+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "Ягодка"

Торт "Ягодка"
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот тортик можно сделать и с персиками, и с грушей, получается очень вкусно, правда фрукты, предварительно, необходимо порезать на дольки и немного потушить до мягкости.
Ингредиенты
100 г сливочного масла,
1 столовая ложка растительного масла,
4 столовой ложки воды,
1 столовая ложка сахара,
0,5 чайной ложки соли,
180-200 г муки,
500-600 г ягод (я брала чернику и малину и немного мандарина)
1 пакетик желе для тортов (безцветный)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Вынекать при 180 градусах примерно 20-25 минут.
Вынекать при 180 градусах примерно 20-25 минут.
На весь экран

шаг 2/5

Его можно подать со взбитыми сливками.
Его можно подать со взбитыми сливками.
На весь экран

шаг 3/5

Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для выпечки положить сливочной масло, вылить растительное, воду, добавить ложку сахара и соль – все, кроме муки – и поставить в духовку на 5 минут.
Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для выпечки положить сливочной масло, вылить растительное, воду, добавить ложку сахара и соль – все, кроме муки – и поставить в духовку на 5 минут.
На весь экран

шаг 4/5

На готовый корж выложить ягоды. По рецепту, указанному на пакетике приготовить желе (вместо сиропа можно использовать варенье) и залить ягоды до краев тортика. Оставить на холоде на 2 часа, чтобы желе застыло. Торт готов.
На готовый корж выложить ягоды. По рецепту, указанному на пакетике приготовить желе (вместо сиропа можно использовать варенье) и залить ягоды до краев тортика. Оставить на холоде на 2 часа, чтобы желе застыло. Торт готов.
На весь экран

шаг 5/5

В горячую массу добавить муку, постоянно помешивая.Тесто должно легко отлипать от стенок формы. Затем его распределить по дну и стенкам формы. Вилкой сделать дырочки, чтобы тесто не вздувалось.
В горячую массу добавить муку, постоянно помешивая.Тесто должно легко отлипать от стенок формы. Затем его распределить по дну и стенкам формы. Вилкой сделать дырочки, чтобы тесто не вздувалось.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Anny
Anny
9 лет назад

А у меня почему-то не получился :( Вроде бы все делала четко по рецепту.
Давайте сделаем работу над ошибками?! :)
1. Тесто.
В первый раз из такого количества продуктов даже на полноценный корж не хватило. Форма диаметром примерно 20-22 см. Решила переделать. Во второй раз сделала двойную порцию. Корж получился, но тонюсенький. При выпечке он почему-то начал трескаться.
2. Начинка. Желе почему-то все протекло сквозь тесто. В итоге получился слой персиков, корж и в самом низу - слой желе :)))

Вопрос: что делала не так? а, судя по результату, делала не так много чего ;)))

Хочу еще раз попробовать испечь такой. Если он у кого-то получается, значит, у меня тоже должен получиться! ;)))

Malika
Malika
9 лет назад
Anny,

Очень жаль, что у вас не получилось с первого раза, но думаю все должно получится в следующий раз! 1.У меня форма диаметром примерно 24 см. Этого теста у меня хватает, чтобы покрыть мою форму, его надо распределить тонким слоем (корж не должен быть толстым, основной акцент в ягодах или во фруктах). Когда распределите тесто по форме, оставте небольшой кусочек теста. Выпекайте корж минут 10-15, затем заделайте трещинки оставшимся тестом и допекайте корж до готовности. 2. Персиков должно быть много, чтобы накрыть весь корж, а желе заполнит небольшие пустоты и покроет персики. Думаю у вас неполучилось из-за образовавшихся трещинок. Попробуйте еще разок и все получится, я уверена! :)

Anny
Anny
9 лет назад
Malika,

спасибо, Malika! Учту Ваши советы. Буду пробовать еще раз :)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
9 лет назад

Классный тортик!

Malika
Malika
9 лет назад