Шоколадно-имбирные трюфели
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Первый опыт изготовления домашних трюфилей. И поскольку шоколад и имбирь - один из моих любимых дуэтов, именно с него и начал эксперимент:) Из указанного количества получается 20-25 конфет.
Ингредиенты
130 гр. жирных сливок (33%), 200 гр. горького шоколада, 30 гр. сливочного масла, имбирь (сок, 1 ст.л.), какао-порошок
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Имбирь натереть,отжать из него сок. Шоколад растопить на водяной бане. Сливки и сливочное масло довести до кипения, снять с огня. Ввести шоколад и имбирный сок, тщательно размешать. Остудить, убрать массу в холодильник, на 4-6 часов (должна затвердеть). Сформировать по возможности аккуратные шарики:) Просеять какао-порошок, обвалять в нем конфеты. До подачи держать их в холодильнике.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(52)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
А вот и отчет! ОООчень вкусно)))))))))
Здорово! Спасибо за оказанное доверие и фотографию!:)
классный рецепт! Обязательно приготовлю! За мной фото!)))
Сделала конфетки))Добавляю фотки.Вкусно))Завтра буду подружек угощать))
Здорово, рад что понравилось! Фотография с цветком - блеск!
Спасибо))У меня почему-то какао сразу темнело,но на вкусе это не отразилось))
Класс! И ведь без сахара!
Как здорово! Ставлю в очередь. Впереди куча дней рождения. А Вам 5+, никак иначе!