Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с начинкой из картофеля и грибов

Пирог с начинкой из картофеля и грибов
Пирог с начинкой из картофеля и грибов
17090 ed4 square100
Пирог с начинкой из картофеля и грибов
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто
Сметана - 4 ст.л.
Масло слив. - 100 г
Мука - 1,5 стак. ( стакан = 200 мл)
Сода -1/2 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Начинка
Картофель средний - 2 шт
Грибы ,обжаренные с луком - 6-7 с.л( у меня вешенки)
Сыр твердый любой - 80-100 г ( у меня - моцарелла)
Мускатный орех и соль - по вкусу.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
230054 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края. Выпекать пирог при темп. прим. = 180 гр. С( но лучше подстраивайтесь под свою духовку)
Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края. Выпекать пирог при темп. прим. = 180 гр. С( но лучше подстраивайтесь под свою духовку)
На весь экран
шаг 2
В форму для выпечки выложить тесто сформировав бортики, а затем начинку: 1 сл. Грибы 2 сл. Нарезанный сырой картофель и посыпать его слегка солью и мускатным орехом. 3 сл. Сыр
На весь экран
шаг 3
Если необходимо, то заранее обжарить( протушить) грибы с нарезанным луком и остудить. У меня были уже приготовлены. Картофель очистить и настрогать очень тонко - можно овощечисткой. Сыр натереть на терке. Тесто разделить на 2 части: 1 часть сделать побольше.
На весь экран
шаг 4
Масло натереть на терке, смешать с мукой. Добавить сметану ( я добавила густой йогурт) , соду и соль. Замесить тесто.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Яна Мирончук
Яна Мирончук
28.11.2015 16:23:23

Замечательный рецепт. Но у меня муки тоже больше ушло. Спасибо, очень вкусно получилось. Результат в фотоотчете.

inna2107
inna2107
05.02.2016 18:32:49
Яна Мирончук,

Верю, что может уйти больше. Качество продуктов везде разное. Спасибо за доверие к рецепту!

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
19.02.2011 14:46:12

Только что приготовила.Тесто оболденно вкусное!!) Но муки у меня ушло больше примерно 2 ст или даже 2.5 ст. Спасибо за рецепт.))! 5 баллов

Таточка
Таточка
18.01.2011 21:38:14

Очень аппетитный вид, люблю такие пироги.

Черешенка
Черешенка
18.01.2011 13:38:53

Здорово!!!

inna2107
inna2107
18.01.2011 13:41:32
Черешенка,

Спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
18.01.2011 13:38:49

Очень аппетитная корочка у пирога, думаю это вкусно!

inna2107
inna2107
18.01.2011 13:41:15
Мария KMW,

Пирог действительно вкусный!Спасибо!

Показать еще комментарии