+ 1000
+ 1000

Пирог с начинкой из картофеля и грибов

Пирог с начинкой из картофеля и грибов
Пирог с начинкой из картофеля и грибов
Пирог с начинкой из картофеля и грибов
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

Тесто
Сметана - 4 ст.л.
Масло слив. - 100 г
Мука - 1,5 стак. ( стакан = 200 мл)
Сода -1/2 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Начинка
Картофель средний - 2 шт
Грибы ,обжаренные с луком - 6-7 с.л( у меня вешенки)
Сыр твердый любой - 80-100 г ( у меня - моцарелла)
Мускатный орех и соль - по вкусу.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края. Выпекать пирог при темп. прим. = 180 гр. С( но лучше подстраивайтесь под свою духовку)
Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края. Выпекать пирог при темп. прим. = 180 гр. С( но лучше подстраивайтесь под свою духовку)
На весь экран

шаг 2/4

В форму для выпечки выложить тесто сформировав бортики, а затем начинку: 1 сл. Грибы 2 сл. Нарезанный сырой картофель и посыпать его слегка солью и мускатным орехом. 3 сл. Сыр
На весь экран

шаг 3/4

Если необходимо, то заранее обжарить( протушить) грибы с нарезанным луком и остудить. У меня были уже приготовлены. Картофель очистить и настрогать очень тонко - можно овощечисткой. Сыр натереть на терке. Тесто разделить на 2 части: 1 часть сделать побольше.
На весь экран

шаг 4/4

Масло натереть на терке, смешать с мукой. Добавить сметану ( я добавила густой йогурт) , соду и соль. Замесить тесто.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
6 месяцев назад

Очень вкусный пирог, пекла уже несколько раз, съедается всегда махом! Спасибо за рецепт! 😍

Яна Мирончук
Яна Мирончук
4 года назад

Замечательный рецепт. Но у меня муки тоже больше ушло. Спасибо, очень вкусно получилось. Результат в фотоотчете.

inna2107
inna2107
4 года назад
Яна Мирончук,

Верю, что может уйти больше. Качество продуктов везде разное. Спасибо за доверие к рецепту!

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
9 лет назад

Только что приготовила.Тесто оболденно вкусное!!) Но муки у меня ушло больше примерно 2 ст или даже 2.5 ст. Спасибо за рецепт.))! 5 баллов

Таточка
Таточка
9 лет назад

Очень аппетитный вид, люблю такие пироги.

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Здорово!!!

inna2107
inna2107
9 лет назад
Черешенка,

Спасибо!

Показать еще комментарии