+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с начинкой из картофеля и грибов

Пирог с начинкой из картофеля и грибов
Пирог с начинкой из картофеля и грибов
17090 ed4 square100
Пирог с начинкой из картофеля и грибов
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто
Сметана - 4 ст.л.
Масло слив. - 100 г
Мука - 1,5 стак. ( стакан = 200 мл)
Сода -1/2 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Начинка
Картофель средний - 2 шт
Грибы ,обжаренные с луком - 6-7 с.л( у меня вешенки)
Сыр твердый любой - 80-100 г ( у меня - моцарелла)
Мускатный орех и соль - по вкусу.

Вам также пригодится
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
230054 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края. Выпекать пирог при темп. прим. = 180 гр. С( но лучше подстраивайтесь под свою духовку)
Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края. Выпекать пирог при темп. прим. = 180 гр. С( но лучше подстраивайтесь под свою духовку)
На весь экран
шаг 2
В форму для выпечки выложить тесто сформировав бортики, а затем начинку: 1 сл. Грибы 2 сл. Нарезанный сырой картофель и посыпать его слегка солью и мускатным орехом. 3 сл. Сыр
На весь экран
шаг 3
Если необходимо, то заранее обжарить( протушить) грибы с нарезанным луком и остудить. У меня были уже приготовлены. Картофель очистить и настрогать очень тонко - можно овощечисткой. Сыр натереть на терке. Тесто разделить на 2 части: 1 часть сделать побольше.
На весь экран
шаг 4
Масло натереть на терке, смешать с мукой. Добавить сметану ( я добавила густой йогурт) , соду и соль. Замесить тесто.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Яна Мирончук
Яна Мирончук
28.11.2015 16:23:23

Замечательный рецепт. Но у меня муки тоже больше ушло. Спасибо, очень вкусно получилось. Результат в фотоотчете.

inna2107
inna2107
05.02.2016 18:32:49
Яна Мирончук,

Верю, что может уйти больше. Качество продуктов везде разное. Спасибо за доверие к рецепту!

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
19.02.2011 14:46:12

Только что приготовила.Тесто оболденно вкусное!!) Но муки у меня ушло больше примерно 2 ст или даже 2.5 ст. Спасибо за рецепт.))! 5 баллов

Таточка
Таточка
18.01.2011 21:38:14

Очень аппетитный вид, люблю такие пироги.

Черешенка
Черешенка
18.01.2011 13:38:53

Здорово!!!

inna2107
inna2107
18.01.2011 13:41:32
Черешенка,

Спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
18.01.2011 13:38:49

Очень аппетитная корочка у пирога, думаю это вкусно!

inna2107
inna2107
18.01.2011 13:41:15
Мария KMW,

Пирог действительно вкусный!Спасибо!

Показать еще комментарии