Коктейль «Антиоксидант» из манго и цитруса
Описание рецепта
Яркий тропический вкус с утра — это уже половина хорошего настроения. В этом коктейле манго даёт такую бархатистую сладость, что никакого сахара не нужно, а цитрусовая кислинка всё освежает и оживляет. Мне особенно нравится, что напиток сытный, но не тяжёлый — идеально и перед тренировкой, и после.Слово редактора
Этот коктейль собирает в одном стакане манго, апельсиновый и яблочный сок — минимум усилий, максимум пользы. Подходит тем, кто хочет быстро позавтракать или восстановиться после спорта. Основа — сочное манго, которое даёт густоту и сладость; соки делают напиток лёгким. Можно добавить лёд, если хочется холодного варианта, или использовать замороженное манго вне сезона.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сок яблочный200мл
- апельсиновый сок100мл
- мангопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории121кКал5.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Манго очистить и нарезать кубиками.Выбирайте спелое манго — оно легко поддаётся ножу и даёт насыщенный вкус без горечи. - Шаг 2Шаг 2Все ингредиенты — манго, апельсиновый сок и яблочный сок — взбить в блендере до однородной консистенции.Начинайте взбивать на низкой скорости, затем увеличивайте — так не будет брызг и масса станет однородной.
- Шаг 3Шаг 3Разлить по стаканам и подать сразу.Подавайте немедленно, иначе манго начнёт окисляться и коктейль потемнеет.
На заметку
Готовый коктейль хранится в холодильнике не более трёх часов — после этого теряет цвет и часть витаминов. По этому рецепту можно сделать фото сразу после приготовления: цвет у напитка яркий. Для более густой текстуры добавьте меньше сока или положите кубики льда перед взбиванием.Оценить510
0
Комментарии
3Отличнейший коктейль!
Как здОрово и здорОво! :))
Хорошо) Как раз ко времени)5