Коктейль «Зелёный холодок» из кефира с огурцом и мятой
Описание рецепта
Летом, когда не хочется ничего тяжёлого, этот коктейль выручает лучше любого магазинного лимонада — холодный, чуть пряный, с ощущением свежести после первого же глотка.Слово редактора
«Зелёный холодок» — охлаждающий напиток на основе кефира с огурцом, свежей мятой и мёдом. По вкусу напоминает лёгкий холодный суп айран с зеленью, но подаётся как коктейль. Подходит для завтрака, перекуса или как освежающий напиток в жаркий день. Готовится в блендере за несколько минут из простых ингредиентов.Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории422кКал17.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Огурцы и мяту вымываем и обсушиваем.Обсушите зелень и огурцы бумажным полотенцем — лишняя вода разбавит вкус. - Шаг 2
Огурцы нарезаем небольшими кусочками.Чем крупнее нарезаны огурцы, тем дольше придётся измельчать — режьте небольшими кусочками. - Шаг 3
Кладём огурцы и мяту в блендер и измельчаем до однородной массы.Если мята жёсткая, возьмите только листья без стеблей. - Шаг 4
Шаг 4Добавляем мёд и кефир, взбиваем до однородности.Кефир лучше использовать холодным — тогда коктейль сразу получится освежающим.
Комментарии
5Очень вкусное сочетание! Сразу вспомнила детство - отец моей крестной в Гагре делал похожее, только не сладкое, а с чесноком! 5!
Сплошная полезность!
Да,согласна!Очень вкусно!555
Замечательный напиток, особенно в летнюю жару!!
Отличный рецепт