Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны с сыром, персиком и пармской ветчиной

Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.

Юлия Высоцкая

01 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Юлия Высоцкая

08 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пан банья

Замечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010

Рулет с маскорпоне, лососем и редисом

Наталия

21 января 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

подготовка:10мин. приготовление:20мин. (+30мин.,чтобы рулет охладился)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300г. слабосоленого лосося (филе без кожи)

150г. маскорпоне

пучок редиса

укроп

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Лосось нарезать тонкими широкими пластинками(можно использовать готовую нарезку) Редис измельчить в блендере или натереть на мелкой терки (оставьте 2-3 редиски для украшения) Смешать редис с сыром. укроп мелко нарезать. Расстелить пищевую пленку, на нее выложить кусочки лосося так, чтобы один кусочик заходил на другой. Посыпать укропом, в центор выложить смесь редса и маскорпоне. Свернуть в рулет при помощи пленки. Убрать в холодильник минимум на 30 мин., чтобы рулет хорошо охладился. Нарезать рулет поперек на аккуратные ломтики(используйте самый острый нож!!!) и подовать с зеленым салатом или тостами.

поделиться фото