Салат с козьим сыром, жареными цитрусами и орешками

Большинство салатных рецептов у меня получаются спонтанно, а точнее из того что есть в холодильнике, или из того, что нужно съесть, восполняя недостаток белка или углеводов за день. И этот салат один из них. И почему жареный грейпфрут и апельсин – не спрашивайте, пробуйте! CHAVROUX-это мягкий творожный козий сыр, который продаётся в любом европейском супермаркете, да и в большинстве российских, точно есть в Москве и в Питере, я раньше его все время покупала на завтраки. Я использую листья салата, который по-нидерландски называется Vedsla, английское название Corn salad, как называется на российских прилавках, понятия не имею. Но я уверена, что всегда можно найти замену, в отделе, где голландские овощи и салаты. Много моих рецептов вы найдёте в личном блоге wikifit.ru