Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня

Юлия Высоцкая

30 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог на пиве с изюмом

Изюм можно заменить курагой или орехами.

Юлия Высоцкая

24 октября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-грушевый пирог с изюмом

Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Пирог с лимонной начинкой

Vladimir111

22 января 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень освежающий торт, особенно хорош по утрам))) Хранится в холодильнике 2 дня. Подавать лучше холодным с малиной...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

200 г муки;

100 г холодного сливочного масла;

1 яйцо;

щепотка соли

Для начинки:

5 лимонов;

6 яиц из них 3 желтка;

200 мл сливок 22%;

цедра 2 лимонов и лаймов

200 г сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Тесто раскатать толщиной 3мм, выложить в форму,выстелить тесто пекарской бумагой и насыпать в форму бобы либо горох, и поставить в разогретую духовку разогретую до 190 градусов на 10 -12 минут.

На весь экран

# шаг 2/4

После достать тесто и заполнить форму начинкой, убавить температуру духовки до 160 градусов и выпекать 40-45 минут.

На весь экран

Сделать тесто. Для этого порубить в комбайне или двумя ножами масло вместе с мукой, пока оно не примет консистенцию крошки, затем сделать в тесте углубление всыпать соль и добавть чуть взбитое яйцо. Вымесить, скатать в шар и отправить в холодильник , предварительно завернув в пищевую пленку, на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/4

Приготовить начинку. Взбить яйца с сахаром, выдавить сок из лимонов, процедить, влить к яйцам, добавить цедру и сливки. Всё хорошо перемешать.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог "Грибная поляна"

Люблю заливные пироги за их универсальность и податливое тесто,которое подстраивается под любую начинку! Кто-то перемешивает начинку с тестом, кто-то чередует вариант "тесто,начинка,тесто",но мне

Рецепты

Рецепты

Рецепты

"Дорогая, чего-нибудь вкусненького хочется". "Сделать оладушки, у меня стакан кефира остался". "Нет, хочется, вкусненького, но не сладенького, ты у меня такая умная сделай пирог, пожалуйста". Иду