Морковный пирог с грецкими орехами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Нежный, мягкий пирог с интересным вкусом.
Ингредиенты
2 крупные красные сладкие сочные морковки
1,5 стакана муки
1 ч.ложка соды
0,5 ч. ложки корицы
4 столовые ложки меда
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла (вкусного)
1 столовая ложка сметаны
0,5 стакана ядрышек грецких орехов
3 яйца
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Нагреть духовку до 170 градусов.
Натереть на крупной терке морковь. Порезать орехи.
Просеять в миску муку, добавить соду, корицу, соль.
На весь экран
шаг 2/5
В отдельной миске смешать (миксером или венчиком) яйца, сахар, растительное масло, сметану, мед и ваниль.
На весь экран
шаг 3/5
Вылить смесь в миску с мукой. Хорошо перемешать все деревянной ложкой. Добавить морковь и орехи. Вновь перемешать.
На весь экран
шаг 4/5
Форму выстелить пергаментом и промазать кусочком сливочного масла. Я пробовала печь в разных формах. Лучше всего получается в толстостенной керамической форме. У меня размером 18х9. Круглая - 16см. Высота теста около 3см. Готовый пирог увеличивается в высоту в 2 раза.
Переложить тесто в форму.
На весь экран
шаг 5/5
Выпекать около 1 часа при 170 градусах. 15 минут я пеку в режиме обычной духовки ,а затем - в режиме конвекции. Готовность пирога проверить зубочисткой. Дать остыть минут 5. Вынуть из формы и остудить полностью. Можно сделать крем из сливочного сыра, сахарной пудры и ванили. Или просто посыпать сахарной пудрой.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
получился прекрасный пирог, ничего лишнего... раньше пыталась много еще чего добавлять, но все таки лучше только орехи и морковь.
Спасибо!💐
Нет, без крема и так очень вкусно,а то пирог превратился бы в торт.А с фото к сожалению проблемы,я его оч быстро съела,до фотоаппарата дело не дошло)))))
Испекла,безумно вкусно)))Морковку натерла на мелкой,мука цельнозерновая.Очень вкусно и полезно.Спасибо
"Безумно вкусно" - как это приятно!::)) Спасибо, Олечка! Жду фотографий. А Вы делали с кремом?
Вкусно, а морковь вы на мелкой терке натирали или это не имеет значения?
На крупной, но думаю, что стоит попробывать и на мелкой.
И я морковное люблю:) Летом пекла похожий, в тесте были ещё изюм и кусочки консервированного анананса, сверху глазурь из сливочного сыра+немного сливочного масла с сахарной пудрой-где-то в интернете рецепт прихватила. Может и вам эти дополнения понравятся:)
Спасибо, обязательно попробую с глазурью. Должно быть вкусно!(: