Морковный пирог с грецкими орехами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Нежный, мягкий пирог с интересным вкусом.
Ингредиенты
2 крупные красные сладкие сочные морковки
1,5 стакана муки
1 ч.ложка соды
0,5 ч. ложки корицы
4 столовые ложки меда
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла (вкусного)
1 столовая ложка сметаны
0,5 стакана ядрышек грецких орехов
3 яйца
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нагреть духовку до 170 градусов.
Натереть на крупной терке морковь. Порезать орехи.
Просеять в миску муку, добавить соду, корицу, соль.
На весь экран
шаг 2
В отдельной миске смешать (миксером или венчиком) яйца, сахар, растительное масло, сметану, мед и ваниль.
На весь экран
шаг 3
Вылить смесь в миску с мукой. Хорошо перемешать все деревянной ложкой. Добавить морковь и орехи. Вновь перемешать.
На весь экран
шаг 4
Форму выстелить пергаментом и промазать кусочком сливочного масла. Я пробовала печь в разных формах. Лучше всего получается в толстостенной керамической форме. У меня размером 18х9. Круглая - 16см. Высота теста около 3см. Готовый пирог увеличивается в высоту в 2 раза.
Переложить тесто в форму.
На весь экран
шаг 5
Выпекать около 1 часа при 170 градусах. 15 минут я пеку в режиме обычной духовки ,а затем - в режиме конвекции. Готовность пирога проверить зубочисткой. Дать остыть минут 5. Вынуть из формы и остудить полностью. Можно сделать крем из сливочного сыра, сахарной пудры и ванили. Или просто посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
получился прекрасный пирог, ничего лишнего... раньше пыталась много еще чего добавлять, но все таки лучше только орехи и морковь.
Спасибо!💐
Нет, без крема и так очень вкусно,а то пирог превратился бы в торт.А с фото к сожалению проблемы,я его оч быстро съела,до фотоаппарата дело не дошло)))))
Испекла,безумно вкусно)))Морковку натерла на мелкой,мука цельнозерновая.Очень вкусно и полезно.Спасибо
"Безумно вкусно" - как это приятно!::)) Спасибо, Олечка! Жду фотографий. А Вы делали с кремом?
Вкусно, а морковь вы на мелкой терке натирали или это не имеет значения?
На крупной, но думаю, что стоит попробывать и на мелкой.
И я морковное люблю:) Летом пекла похожий, в тесте были ещё изюм и кусочки консервированного анананса, сверху глазурь из сливочного сыра+немного сливочного масла с сахарной пудрой-где-то в интернете рецепт прихватила. Может и вам эти дополнения понравятся:)
Спасибо, обязательно попробую с глазурью. Должно быть вкусно!(: