Трубочки "вкус детства"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
отличный вариант, если остались белки после приготовления какого-то блюда или косметической маски)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- мука1г
- сахар1г
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории333кКал13.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
с помощью шприца или пакета начинить конусы кремом, дать постоять в холоде
- Шаг 2
желтки 4 яиц перетереть с половиной стакана сахара до бела. вмешать сметану, ваниль,мускатный орех и муку.
4 белка взбить до "пиков" и постепенно ввести в тесто деревянной ложкой. консистенция должна быть как густая сметана. (у меня пошли не все 4 белка)
- Шаг 3
жарим трубочки в вафельнице, сворачиваем конусами, даём остыть. в этом время приготовим крем: 3 белка(если белки остались от теста - можно смешать) взбивать миксером, постепенно добавляя сахар. крем готов, когда кремовые пики держат форму.
Оценить514
0