+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пахлава со сливами и лавандой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
35857
2
Реклама

Киш с пореем, грибами и брынзой

Киш с пореем, грибами и брынзой
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Замечательный пирог!
Ингредиенты

для теста:
180 г творога
70 г сливочного масла
100 г сметаны
300 г муки
1 пакетик разрыхлителя для теста
для начинки:
200 г брынзы
200 г порея
200 г грибов
150 г сметаны
2 яйца

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Рецепт раздобыла на странице Кошкин дом от пользователя Кисуля. Пирог понравился! Но сразу предупреждаю, что получается с ярковыраженным вкусом брынзы ( т.е. на любителя). Итак, порубить ножом творог и масло. Смешать муку с разрыхлителем, слегка посолить, всыпать в творожную смесь, добавить сметану. Собрать тесто в мягкий шар. Порей нарезать кольцами, слегка обжарить. Добавить грибы (у меня были отваренные сухие белые). Немного обжарив, выключить. Перемешать с раскрошенной брынзой. Тесто равномерно распределить руками по форме (я все-таки застелила кружком пекарской бумаги), сделать невысокие бортики, часто наколоть вилкой. Выпекать основу в разогретой духовке при 195 градусах 15 мин. Выложить начинку: грибы, порей, брынзу. Для заливки взбить яйца со сметаной и распределить по пирогу. Выпекать еще минут 35-40. Пирог вынуть, накрыть пергаментом и полотенцем. Остудить до тёплого состояния. Очень вкусно со сметаной. При разогревании на следующий день тесто (в смысле - корж) становится более мягким. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Людмила
Людмила
9 лет назад

Очень вкусно, спасибо за рецепт!:)

Shani
Shani
9 лет назад
Людмила,

Приятного аппетита! У Вас еще красивее получился!

ирушка
ирушка
9 лет назад

...Замечательный(...из моих предпочтений!)

Shani
Shani
9 лет назад
ирушка,

Ага! Я тоже люблю брынзу! А в сочетании с грибами и пореем.. мммм.. очень вкусно нам было... Приятного аппетита!