Салат с тунцом, сухариками и пармезаном
Описание рецепта
Лёгкий, но при этом очень сытный салат — как раз для тех случаев, когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот. Тунец делает его питательным, хрустящие сухарики добавляют характер, а пармезан — ту самую пикантную нотку, которая всё объединяет. Люблю подавать его сразу, пока сухарики ещё не успели размякнуть.Слово редактора
Салат с тунцом и сухариками — отличный вариант для лёгкого и быстрого ужина или перекуса. Хрустящие сухарики добавляют текстуру, а пармезан и оливковое масло обогащают вкус. Такое блюдо хорошо подойдёт для тёплого времени года, когда хочется чего-то освежающего, но при этом сытного. Можно экспериментировать с разными видами сухариков и сортов сыра, чтобы каждый раз открывать новые вкусовые оттенки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат2лист
- помидоры1шт.
- тунец консервированный40г
- яйцо1шт.
- сухарипо вкусу
- пармезанпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории202кКал8.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Выложить листья салата на блюдо.Использовать салат айсберг или романо — они хрустят и держат форму. - Шаг 2Шаг 2Добавить консервированный тунец, помидоры и яйца.Тунец слить от масла или рассола, яйца сварить вкрутую и нарезать дольками.
- Шаг 3Шаг 3Посыпать сухариками.Сухарики взять готовые или подсушить хлеб в духовке с чесноком.
- Шаг 4Шаг 4Заправить уксусом и оливковым маслом.Вместо уксуса можно взять лимонный сок — он мягче.
- Шаг 5Шаг 5Посыпать пармезаном.Пармезан натереть на мелкой тёрке или нарезать тонкими пластинками овощечисткой.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, так как сухари размокают. Если нужно приготовить салат заранее, не добавляйте сухари и пармезан — положите их непосредственно перед подачей. Храните остальные ингредиенты в холодильнике до 12 часов, заправляя салат перед подачей. К салату можно подать бокал сухого белого вина.Оценить52
0