+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
37154
0
Реклама

Картофельный пирог с рыбой

Картофельный пирог с рыбой
Картофельный пирог с рыбой
Картофельный пирог с рыбой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мне очень нравятся пироги на основе картофельного теста. Представляю на ваш суд абсолютный экспромт. На мой взгляд, более чем удачный.
Ингредиенты
Для теста:
картофель 1 кг.,
мука 1 ст.,
яйца 3 шт.,
сливочное масло 100 гр.,
сода 0.5 ч.л.
..........................
Начинка:
филе минтая,
морковь 3 шт,
майонез,
соль, перец черный молотый,
укроп,
соевый соус.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Выпекам при температуре 220С 20 минут. Затем вынимаем, сбрызгиваем соевым соусом и снова ставим выпекаться на 20 минут. Готово! Хочется добавить, что пирог получается очень воздушным. Я также немнго сбрызгиваю соевым соусом уже готовый пирог.
На весь экран
На протвень равномерно укладываем тесто. Смазываем майонезом. Укладываем морковь. Далее - маринованные кусочки минтая. Солим, перчим, посыпаем укропом.
На весь экран
Филе минтая предварительно нужно нарезать небольшими кусочками и мариновать в лимонном соке 1 час.
На весь экран
Морковь натереть на средней терке, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
На весь экран
Готовим тесто. Картофель отварить, взбить блендером в воздушное пюре. Охладить. Добавить сливочное масло, яйца, соду, соль, снова взбить. Далее добавляем муку. Не вымешиваем до плотного теста. Укладывать на протвень и разравнивать будем лопаточкой или ложкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
nikavo.inet
nikavo.inet
8 лет назад

Приготовила рыбку по Вашему рецепту, но с небольшими изменениями: в связи с отсутствием соевого соуса потерла сверху сыр... В остальном - точно по рецепту. Всем очень понравилось, мне показалось, что чуть-чуть рыбка сверху суховата... Если кто будет готовить - учитывайте, что поливать ее все-таки надо, как писала автор!)))))

Алиса
Алиса
8 лет назад
nikavo.inet,

Спасибо вам за отзыв! Действительно, минтай готовится очень быстро, а тесто чуть дольше, поэтому рыбка успевает подсохнуть. Еще раз СПАСИБО!😀

Юляна
Юляна
10 лет назад

Очень вкусненько получилось, правдо я еще сверху потерла твердый сыр :)
Спасибо за рецептик

Алиса
Алиса
10 лет назад
Юляна,

Спасибо за отзыв и фото! Рада, что вам понравилось!

Алиса
Алиса
10 лет назад
Юляна,

Спасибо за отзыв и фото! Рада, что вам понравилось!

Arinka
Arinka
10 лет назад

Первый раз слышу про картофельное тесто-интересно! Молодец! 5+

Алиса
Алиса
10 лет назад
Arinka,

СПАСИБО! Пробуй!

Pronya
Pronya
10 лет назад

Понравилось тесто, еще не пробовала картофельное, но забираю в книжечку, спасибо! 5!

Алиса
Алиса
10 лет назад
Pronya,

Забирайте, не пожалеете!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
10 лет назад

Так выглядят безусловно удачные, вкусные экспромты!

Алиса
Алиса
10 лет назад
Жанна-Амалия,

Ну, вы меня засмущали)))