Фруктово-бисквитный десерт в креманках со сметанным соусом
Описание рецепта
Когда хочется чего-то лёгкого и нарядного, а времени в обрез, этот десерт выручает лучше всего. Нежный бисквит, сочные груши, чуть сладкий чернослив и воздушный сметанный соус складываются в такое сочетание, что гости обычно просят добавки. Подавайте сразу из холодильника — так особенно вкусно.Слово редактора
Лёгкий слоёный десерт из бисквита, груш, чернослива и сметаны. Собирается без выпечки — достаточно нарезать готовый бисквит и фрукты, смешать соус и разложить всё по креманкам слоями. Подходит для будничного ужина и для праздничного стола: выглядит аккуратно, готовится быстро. Вместо груш можно взять другие сезонные фрукты — персики, сливы или бананы.Пищевая ценность
- Белки14822г16468.89% от дневной нормы
- Жиры9752г12190.00% от дневной нормы
- Углеводы100476г33492.00% от дневной нормы
- Калории549706кКал22904.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Бисквит приготовить по своему рецепту или взять готовый. Нарезать кубиками.Готовый бисквит удобнее нарезать, если он немного подсох — кубики не крошатся и держат форму в слоях. - Шаг 2Шаг 2Сметану смешать с сахаром до однородного соуса.Количество сахара регулируйте по вкусу и кислотности сметаны.
- Шаг 3Шаг 3Груши нарезать кубиками, чернослив — полосками.Чернослив, если он жёсткий, предварительно залейте кипятком на пять минут и обсушите.
- Шаг 4Шаг 4Выкладывать десерт в креманки слоями: бисквит — соус — груша — соус — бисквит — груша — соус — чернослив сверху.Следите за высотой слоёв — чем равномернее они распределены, тем красивее смотрится десерт в стекле.
- Шаг 5Шаг 5Убрать креманки в холодильник на несколько часов.Минимальное время охлаждения — два часа, но лучше оставить на ночь: бисквит пропитается соусом.
На заметку
Подавайте десерт прямо в креманках — так видны все слои. Хранится в холодильнике до суток, дольше бисквит размокает. Этот рецепт легко адаптировать: меняйте фрукты по сезону, а к фото готового десерта в стекле можно увидеть, как аккуратно чередуются слои.Оценить58
0
Комментарии
2спасибо=*
вкусняшка. 5