Оливковое масло с орегано
Описание рецепта
http://www.olivkoed.ru Посуда для приготовления масла должна быть сухая! Если готовите со свежими травами, то они должны быть тоже просушенными. После того, как масло приготовится, травы вытаскиваются из него. Оливковое масло с орегано – хорошо подходит к рыбным, мясным и овощным блюдам. Это масло прекрасно подходит к салатам с помидорами и сыром моцарелла. Или очень просто – макать туда хлеб.Слово редактора
Оливковое масло с орегано — отличная приправа, которая добавит средиземноморский акцент вашим блюдам. Орегано, известный также как душица, прекрасно раскрывает свой аромат при настаивании в масле. Такое масло не только улучшит вкус салатов и горячих блюд, но и станет изысканной заправкой для брускетт или основой для соусов. Попробуйте добавить немного лимонного сока или цедры во время настаивания — это придаст маслу освежающую нотку.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло400мл
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры400г500.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории3592кКал149.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Настаивать 2 недели в темном месте, периодически переворачивать.Периодически переворачивая ёмкость, вы обеспечите равномерное распределение аромата. Храните масло вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей — так оно сохранит свежесть и качество.
На заметку
Готовое оливковое масло с орегано храните в тёмном прохладном месте до 2 месяцев. Используйте для заправки салатов, приготовления мясных и рыбных блюд или просто подавайте с хлебом и моцареллой. Для более насыщенного аромата можно добавить к орегано немного розмарина или базилика.Оценить53
0