+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суфле из козьего сыра и тимьяна
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
19203
1
Реклама

Запечённые макароны с яйцом и сыром

Запечённые макароны с яйцом и сыром
Запечённые макароны с яйцом и сыром
Запечённые макароны с яйцом и сыром
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень популярное блюдо среди детей и взрослых! Просто в приготовлении и легко можно делать разные вариации на cвой вкус. Главным ингредиентом является сыр Чеддер, его желательно не менять. Все остальные сыры можно заменить на те что есть у вас. Для более густой версии можно добавить в молоко пару ст. ложек муки, а сверху засыпать панировочными сухарями.
Ингредиенты

1 упаковка макарон "Рожки"

250 мл молока

20 г масла

80 мл сливок

300г сыра чеддер (натертого на крупной терке)

100г сыра моцарелла ( мелко нарезанного)

50г сыра пармезан

Соль и черный перец

Оливковое масло

1 яйцо комнатной температуры

Паприка

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Запекаем от 10 до 15 минут до коричневого цвета и пузырей. Можно добавить еще горсть тертого сыра чеддер и включить на верхнее положение жара в духовке на 5 минут, это предаст макаронам до хрустящую корочку.
На весь экран
шаг 2/4
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом. Выкладываем нашу макаронную смесь, заливаем её остатком молока. Сверху засыпаем оставшимся сыром. Посыпать паприкой.
На весь экран
шаг 3/4
В кастрюлю налить молоко, сливки и положить сливочное масло. Довести до медленного кипения и добавить по вкусу соль и перец. В глубокой миске взбить яйцо, добавит сыры оставив 1/8 для украшения. Все хорошо перемешать и добавить половину горячего молока. Затем добавляем наши макароны. Все ещё раз хорошенько перемешиваем.
На весь экран
шаг 4/4
Разогреть духовку до 250 градусов. Варим макароны согласно инструкции на пакете. Макароны должны быть "Аль денте". Слейте воду и добавить в макароны одну - две ст. л. оливкового масла. Держать макароны в тепле.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Kitty_In_Love
Kitty_In_Love
3 года назад

Я извиняюсь... такое ощущение, что шаги перепутаны. нет??? Я почитала комменты. у всех всё получается. Даже прям как-то глупо себя ощущаю.

и всё-таки, 4 шаг кажется первым и по убыванию.

Klodia
Klodia
7 лет назад

Однажды приготовив, это блюдо стало одним из самых любимых в нашей семье))) Конечно кушать его часто из-за высокой калорийности не желательно, но иногда себя балуем😊
К сожалению не каждый раз удается найти в магазинах чеддер, но с другим сыром тоже вкусно, хотя у чеддера есть какой-то особый аромат)

Оля-ля
Оля-ля
9 лет назад

Очень вкусно! Готовила без Чеддер (не нашла в городе), с обыкновенным сыром (Сваля). Муж с удовольствием поужинал, а через некоторое время еще несколько раз подходил за добавкой. А ведь если бы он знал, что в приготовлении используется моцарелла, сливки...:) Прикрепила фото.

Станислав
Станислав
9 лет назад
Оля-ля,

Ochen' krasivo poluchilos! ya ochen' rad chto Vam ponravilos! Esli u vas poluchyaetsya nemnogo jitkovatoe, mojno dobavit 1-2 st.l muki . Eshe mojno dlya vkusa dobavit nemnogo zheranogo bekona ;). Spasibo za foto!!

Оля-ля
Оля-ля
9 лет назад
Станислав,

Не-е-т, Станислав, жидковатое не получилось (может потому, что я не стало вынимать блюдо сразу после выключения духовки). Получилось просто идеально! А насчет бекона вы прям угодали - макарошки подавались с поджареным беконом и салатом из овощей. Продолжайте и дальше нас радовать своими рецептами!

galka♥
galka♥
9 лет назад

Ну, вот, как и обещала - выкладываю фото Вашей вкусняшки. Спасибо, понравилось очень. И еще, с праздником Вас, Stan!

Станислав
Станислав
9 лет назад
galka♥,

Супер! Я рад что вам понравилось! С праздником вас так же!!

Кристина
Кристина
9 лет назад

Stan добрый вечер!
Сегодня делала выши макароны,очень вкусно.
У меня были цветные рожки с травами,получилось очень красиво,очень даже неповседневное блюдо вышло. Жаль что фотоаппарата под рукой не было,но думаю что еще не раз их буду делать;)
Спасибо!!!!!

Станислав
Станислав
9 лет назад
Кристина ,

Я очень рад что вам понравилось!!! Конечно жаль что не получилось щелкнуть, ну я думаю что в следующий раз получится запечатлеть ;))) Ну а потом на диету!

Кристина
Кристина
9 лет назад
Станислав,

Это точно;)
И так всегда, у всего самого приятного и вкусного есть последствия:))))))

Станислав
Станислав
9 лет назад
Кристина ,

Да... уж... с этим не поспоришь )

Показать еще комментарии