Цитрусовый творожник
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Люблю этот пирог в сочетании с зеленым чаемИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоны0.5шт.
- апельсин0.5шт.
- мука300г
- яйцо4шт.
- сахар250г
- орех мускатный0.5ч. л.
- ваниль в стручках0.3
- разрыхлитель0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы472г157.33% от дневной нормы
- Калории2391кКал99.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Форму застилаем пергаментом,смазываем сливочным маслом,выкладываем слоями(тесто,творог,тесто,творог,тесто),все зависит от кол-ва порции,я так делаю когда готовлю этот пирог в 2 порции на большой противень.Если на одну, то выкладываем тесто затем творог и снова тесто.
- Шаг 2
Творог слегка разминаем вилкой,добавляем 2 ст.л.сахара,цедру лимона и апельсина,затем по 3 ст.л.сока лимона и апельсина,затем посыпаем мускатным орехом и даем постоять 15 мин.,пока делаем тесто. - Шаг 3
Яйца взбиваем с сахаром,добавляем муку,ваниль,разрыхлитель.Тесто должно быть негустое. - Шаг 4
Отправляем в духовку на 45 мин. при 180*С. Готовый пирог должен быть хорошо подрумяненный. Посыпаем сахарной пудрой и шоколадом.
Оценить533
0