Печеночный мини-тортик
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- молоко3ст. л.
- мука2ст. л.
- соль1щепотка
- морковь2
- чеснок3зубчик
- масло растительноепо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории435кКал18.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Печень мелко порезать, измельчить в блендере, добавить туда яйца, молоко, муку и соль, взбить. Из полученной смеси жарить небольшие блинчики - минут по 5 с каждой стороны. Лук и морковь очистить, лук порезать полуколечками, морковь натереть на крупной терке, обжарить. Добавить к овощам раздавленный чеснок, соль, перец, майонез, зелень. (Можно добавить натертый соленый или маринованный огурец). Прослоить печеночные блинчики полученной овощной смесью, украсить натертым на крупной терке яйцом. Дать постоять пропитаться.
Комментарии
1Отличный рецепт, попробую разнообразить свои печеночные оладушки!