Печеночный мини-тортик
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- молоко3ст. л.
- мука2ст. л.
- соль1щепотка
- морковь2
- чеснок3зубчик
- масло растительноепо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории435кКал18.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печень мелко порезать, измельчить в блендере, добавить туда яйца, молоко, муку и соль, взбить. Из полученной смеси жарить небольшие блинчики - минут по 5 с каждой стороны. Лук и морковь очистить, лук порезать полуколечками, морковь натереть на крупной терке, обжарить. Добавить к овощам раздавленный чеснок, соль, перец, майонез, зелень. (Можно добавить натертый соленый или маринованный огурец). Прослоить печеночные блинчики полученной овощной смесью, украсить натертым на крупной терке яйцом. Дать постоять пропитаться.
Оценить510
0