Кофейно-клюквенный брауни с калиновым сиропом
Описание рецепта
Калиновый сироп я делаю сама. Перетираю предварительно вымытые и высушенные ягоды калины. Косточки и кожицу выкидываю, а в сироп добавляю сахар(примерно на 0,5л сиропа 1ст сахара). Такой сироп хранится около 4х месяцев в холодильнике. Моя доченька очень любит морс из этого сиропа.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький200г
- масло сливочное150г
- кофе растворимый4ст. л.
- ваниль в стручках10ч. л.
- клюква100г
- мука200г
- сахар200г
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры211г263.75% от дневной нормы
- Углеводы456г152.00% от дневной нормы
- Калории4078кКал169.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюлю положить шоколад, предварительно поломав на кусочки, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане. Добавить кофе, ваниль. Остудить до комнатной температуры.
- Шаг 2
В остывшую шоколадную массу вмешать яйца, сахар, муку и клюкву. Выложить будущий брауни в форму, предварительно застеленной бумагой.
- Шаг 3
Выпекать при температуре 180гр 20мин. Дать остыть.
- Шаг 4
При подаче щедро полить калиновым сиропом. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
12Ярко очень))Уверена вкусно)5!
Это, что то!!!! Умопомрачительный брауни!!!5
Ооо, как красиво, как шоколадно, и море роскошного сиропа!
Я никогда такого не пробовала, а фото такие красивые! Очень уж калину люблю.))) Уже хочется попробовать, но сегодня торт. Спасибо!
Красота!!!!5!!!