Крем-брюле с яблоками и изюмом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный десерт с кислинкой. Одинаково хорош и для взрослых, и для детей. Легок в приготовлении.
Рецепт от А. Макревича.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории354кКал14.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Влить в кастрюлю лимонный сок и 4 ст.л. воды, положить яблоки и тушить 15- 20 минут до мягкости. Всыать изюм и оставить. - Шаг 2
Довести до кипения 450 мл сливок с палочкой корицы. Через 10 минут удалить корицу. - Шаг 3
Взбить яичные желтки с сахаром до светлого цвета, влить 150 мл сливок и снова взбить. Добавить смесь в разогретые сливки и варить, помешивая 15 минут до загустения. - Шаг 4
Разложить в формочки сначала яблочно- изюмную смесь. - Шаг 5
А затем крем . Остудить и охладить. - Шаг 6
Посыпать коричневым сахаром. Поставить в предварительно разогретую духовку на "гриль"на 2- 3 минуты, пока сахар не начнет пузыриться. Охладить и наслаждаться изысканным десертом.
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог назвал продукт, который может заменить дорогую говядину — в нем больше белка
Приятная мягкость: один новый ингредиент — и согревающий гоголь-моголь заиграет новыми красками
Нужно ли замачивать пшено? Эксперт Малоземов рассказал о скрывающихся в крупах фитинах
Комментарии
7Отличный рецепт! мне такое по вкусу)))
ПО-МОЕМУ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ И ОЧЕНЬ ГАРМОНИЧНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ К КРЕМ-БРЮЛЕ!!! СПАСИБО,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!
Представляю как это вкусно))5!Скажите,Ольга,а какая консистенция у десерта?Он густой?
Согласна!Классный десерт!
Супер рецепт! Легко и нежно!