+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Плов с бараниной и сухофруктами

Плов с бараниной и сухофруктами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Всеми любимая Ната, своим чудесным рецептом плова с сухофруктами, вдохновила меня на создание вот такого плова!Дорогая, спасибо за идею!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

800 гр. баранины (у меня лопатка)
1 ст.риса
1 большая луковица
1 большая морковка
горсть изюма
горсть чернослива
горсть кураги
2 зубчика чеснока
специи:шафран, барбарис,сушенный помидор,сладкая паприка.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Мясо промыть, просушить, нарубить средними кусочками. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, чеснок очистить.Сухофрукты промыть.
Мясо промыть, просушить, нарубить средними кусочками. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, чеснок очистить.Сухофрукты промыть.
На весь экран
шаг 2/5
Казан поставить на огонь и прокалить. Добавить масло, обжарить баранину в течении 5-7 минут, добавить чеснок, через 1 минуту лук, через 2 минуты морковь, специи, посолить.
Казан поставить на огонь и прокалить. Добавить масло, обжарить баранину в течении 5-7 минут, добавить чеснок, через 1 минуту лук, через 2 минуты морковь, специи, посолить.
На весь экран
шаг 3/5
Через 3 минуты добавить сухофрукты и обжарить все еще 2 минуты.
Через 3 минуты добавить сухофрукты и обжарить все еще 2 минуты.
На весь экран
шаг 4/5
Рис промыть, мясо лопаточкой выровнять, сверху ровным слоем насыпать рис. Все залить горячей кипяченной водой, примерно в 2 пальца.Воду посолить, добавить специи.
Рис промыть, мясо лопаточкой выровнять, сверху ровным слоем насыпать рис. Все залить горячей кипяченной водой, примерно в 2 пальца.Воду посолить, добавить специи.
На весь экран
шаг 5/5
Готовить первые 7 минут без крышки на сильном огне.Затем убавить огонь и накрыть крышкой. Плов должен слегка кипеть.У меня почему то каждый раз готовится разное время. В этот раз около 40 минут. За 5 минут до готовности все хорошо перемешать и подавать присыпав кинзой!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Матильда
Матильда
7 лет назад

Очень вкусно! Спасибо😀

Катерина Родионова
Катерина Родионова
6 лет назад
Матильда,

Вам спасибо 😃

Gregory3
Gregory3
8 лет назад

Очень вкусно, и совсем не сложно! Большое спасибо!

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад

А вот и твой плов нашла.Кать такой насыщенный плов.Супер!5!

Лоранталаса
Лоранталаса
9 лет назад

Замечательно вкусный плов!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
9 лет назад
Лоранталаса,

Лора, рада что Вам понравилось!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
9 лет назад
Лоранталаса,

Лора, рада что Вам понравилось!

Лоранталаса
Лоранталаса
9 лет назад

Замечательно вкусный плов!

Показать еще комментарии
перейти к шагам