+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Плов с бараниной и сухофруктами

Плов с бараниной и сухофруктами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Всеми любимая Ната, своим чудесным рецептом плова с сухофруктами, вдохновила меня на создание вот такого плова!Дорогая, спасибо за идею!
Ингредиенты
800 гр. баранины (у меня лопатка)
1 ст.риса
1 большая луковица
1 большая морковка
горсть изюма
горсть чернослива
горсть кураги
2 зубчика чеснока
специи:шафран, барбарис,сушенный помидор,сладкая паприка.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо промыть, просушить, нарубить средними кусочками. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, чеснок очистить.Сухофрукты промыть.
Мясо промыть, просушить, нарубить средними кусочками. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, чеснок очистить.Сухофрукты промыть.
На весь экран
Казан поставить на огонь и прокалить. Добавить масло, обжарить баранину в течении 5-7 минут, добавить чеснок, через 1 минуту лук, через 2 минуты морковь, специи, посолить.
Казан поставить на огонь и прокалить. Добавить масло, обжарить баранину в течении 5-7 минут, добавить чеснок, через 1 минуту лук, через 2 минуты морковь, специи, посолить.
На весь экран
Через 3 минуты добавить сухофрукты и обжарить все еще 2 минуты.
Через 3 минуты добавить сухофрукты и обжарить все еще 2 минуты.
На весь экран
Рис промыть, мясо лопаточкой выровнять, сверху ровным слоем насыпать рис. Все залить горячей кипяченной водой, примерно в 2 пальца.Воду посолить, добавить специи.
Рис промыть, мясо лопаточкой выровнять, сверху ровным слоем насыпать рис. Все залить горячей кипяченной водой, примерно в 2 пальца.Воду посолить, добавить специи.
На весь экран
Готовить первые 7 минут без крышки на сильном огне.Затем убавить огонь и накрыть крышкой. Плов должен слегка кипеть.У меня почему то каждый раз готовится разное время. В этот раз около 40 минут. За 5 минут до готовности все хорошо перемешать и подавать присыпав кинзой!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Матильда
Матильда
8 лет назад

Очень вкусно! Спасибо😀

Катерина Родионова
Катерина Родионова
7 лет назад
Матильда,

Вам спасибо 😃

Gregory3
Gregory3
9 лет назад

Очень вкусно, и совсем не сложно! Большое спасибо!

Valentina 78
Valentina 78
9 лет назад

А вот и твой плов нашла.Кать такой насыщенный плов.Супер!5!

Лоранталаса
Лоранталаса
9 лет назад

Замечательно вкусный плов!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
9 лет назад
Лоранталаса,

Лора, рада что Вам понравилось!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
9 лет назад
Лоранталаса,

Лора, рада что Вам понравилось!

Лоранталаса
Лоранталаса
9 лет назад

Замечательно вкусный плов!

Показать еще комментарии