Омлет "Omelette Minestrone"
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
блюдо для двоих на завтрак.
Ингредиенты
2 яйца
100гр молока
щепотка соли
щепотка прованских трав
150 гр смеси "Минестроне Микс"
1ст л растительного масла
соус (на выбор)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
разморозить овощную смесь "Минестроне".
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить смесь до легкой золотистой корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума. В это время занимаемся непосредственно омлетом.
На весь экран
шаг 3
Яйца посолить, добавить прованские травы. Взбить в блендере. Добавить молоко. Взбить до пышной массы.
На весь экран
шаг 4
вылить на сковороду с овощами. Накрыть крышкой. Огонь так и остается минимальным.
На весь экран
шаг 5
когда не останется жидкости- открыть крышку, перевернуть омлет на другую сторону на 2 минуты(этот этап - по желанию, для тех, кто любит обжаренный омлет с двух сторон, как я:)
На весь экран
шаг 6
Омлет подавать на стол горячим, я обычно использую простую сметану в виде соуса.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
класс!сытно,вкусно и оригинально!
Спасибо, Елена! Конечно можно и просто овощи взять, но с этими быстрее получается.