Веррины с красной икрой и печенью трески
Описание рецепта
Слово веррин происходит от «verre» – стакан, и означает подачу блюда в стаканчиках. Родом из Франции.
Обычно верринами назвают послойно помещенные ингредиенты в небольшой стакан. Могут быть сладкими или солеными, закуской иди десертом. Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска печень1шт.
- икра красная100г
- яйца куриные3шт.
- огурцы соленые3шт.
- креветкипо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории836кКал34.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца отвариваем, очищаем, отделяем белок от желтка. Белок мелко нарезаем, желток натираем на мелкой терке. Огурцы и печень трески нарезаем небольшими кусочками.
- Шаг 2
...
- Шаг 3
Все ингредиенты выкладываем послойно в прозрачные стаканы в следующем порядке:
1.Белки
- Шаг 4
2.Печень трески
- Шаг 5
3.Огурцы
4.Желтки
5.Красная икра
- Шаг 6
Украшаем луком и креветками.
- Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
8беспроигрышное сочетание вкусов + красота,браво!
Полностью согласна с Жанной - красноречие исчерпано... Ничего, если буду повторяться? Вкусно, восхитительно! 5!
КРАСИВО. 5
Теперь этот салат буду подавать только так! Спасибо вам, я уже давно исчерпала красноречие, восхищаясь вашими творениями, просто любуюсь и ставлю звёздочки, сожалея, что пять-недостаточно.
когда вы только все успеваете?))))))вы работаете в пищевой сфере?просто любопытно,ведь все ваши рецепты-это не повседневная еда,это шедевры!