+ 1000
+ 1000

Имбирное печенье

Имбирное печенье
Имбирное печенье
Имбирное печенье
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Всегда коробками закупала шведское имбирное печенье, и недавно научилась готовить его сама не менее вкусно!
Ингредиенты
100 г сахара
165 г меда
1,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого душистого перца
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
2 ч.л. соды
125 г сливочного масла
1 яйцо
525 г муки
Для глазури: 1 яичный белок + 150 г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
На весь экран
Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
На весь экран
Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.
На весь экран
Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторяем с оставшимся тестом.
На весь экран
Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
На весь экран
Выкладываем ее в кондитерский шприц и декорируем остывшее печенье, как вам позволит фантазия.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
lena19674
lena19674
5 месяцев назад

Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!)

Светлана
Светлана
2 года назад

Рецепт супер!

antari
antari
10 лет назад

Попробую приготовить.

Serdzeedka
Serdzeedka
10 лет назад
antari,

Рецепт очень прост! Сама пеку очень часто, так как всем нравится! Желаю вам удачи!

Черешенка
Черешенка
10 лет назад

Симпатичные такие)))

Serdzeedka
Serdzeedka
10 лет назад
Черешенка,

Спасибо! Это всё формочки такие красивые!!! =)
Но правда чтобы разрисовать печеньки тратится немало времени...