Кексы "Ромовая баба"
Описание рецепта
Рецепт приглядела в передаче "Едим Дома" и я в восторге от приготовления этих кексов! Они такие мягкие, нежные, сочные!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное180г
- мука2стакан
- сахар1стакан
- вода1стакан
- портвейн50мл
- яйцо5шт.
- разрыхлительпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры180г225.00% от дневной нормы
- Углеводы433г144.33% от дневной нормы
- Калории3688кКал153.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
ТЕСТО: Взбить яйца + сахар + сливочное масло + мука + разрыхлитель!
- Шаг 2
Разогреть духовку. Формочки смазать подсолнечным маслом (можно сливочным). И разложить тесто по формам. Выпекать примерно 15 мин. (до готовности).
- Шаг 3
СИРОП: В кастрюлю всыпать сахар + влить воды. ВАРИТЬ НЕ ПОМЕШИВАЯ!!! Добавить портвейн или ром и прогреть всё на медленном огне, пока сироп не станет коричневатым.
- Шаг 4
Вынуть кекс. Переложить в глубокую посуду и полить сиропом. Убрать в холодильник, чтобы они пропитались на 15 мин.
- Шаг 5
ВАРИАНТЫ КАК УКРАСИТЬ: 1) взбитые сливки; 2) взбить белок с сахаром в глазурь и полить; 3) полить шоколадом. Можно подавать с шариком мороженого.
Я полила шоколадом, так как безумно его люблю!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Комментарии
5...Сочные кексики!
а это рассчитано на какое количество?
Ого! рецепт просто Бомба! )
С детства люблю ромовые бабки ))) Спасибо.5+
ОГООО, сколько рецептов:))) Вы молодец Serdzeedka, с дебютом!!!5