Кукурузно-гороховое карри(Corn&Pea Curry)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мягкая кукуруза, приготовленная в остром томатном соусе.Подавать с лепешками, лавашом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукуруза6.0шт.
- масло растительное1.0ст. л.
- перец зеленый1.0шт.
- карри паста1.0г
- кориандр молотый1.0ч. л.
- зира1.0ч. л.
- томатная паста1.0ст. л.
- вода150.0мл
- горошек зеленый115.0г
- куркумапо вкусу
- кинзапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории247кКал10.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Разрезать початки кукурузы пополам.
- Шаг 2Сварить кукурузу.
- Шаг 3Разогреть в сковороде масло,обжарить зерна зиры в течение 2 минут.Добавить лук,чеснок, чили и жарить 5-6 минут.
- Шаг 4Добавить пасту карри и прогреть около 2 минут.Добавить остальные специи, соль, сахар, жарить 2 минуты, добавить воду и все перемешать.
- Шаг 5Добавить порезанные помидоры и томатную пасту, 5 минут прогреть.Добавить горошек и готовить еще 5 минут.
- Шаг 6Добавить кукурузу,кинзу и готовить 6-8 минут.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Цвет имеет значение: какая капуста идеально подходит для запекания дольками?
И правда "гадость": холодец с таким мясом попросту не застынет
Сало — не "зло": оказалось, что оно способствует похудению
Комментарии
1Очень оригинально и интересно,думаю д.б. вкусно!