+ 1000
+ 1000

Кукурузно-гороховое карри(Corn&Pea Curry)

Кукурузно-гороховое карри(Corn&Pea Curry)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Мягкая кукуруза, приготовленная в остром томатном соусе.Подавать с лепешками, лавашом.
Ингредиенты

6 початков кукурузы
1 столовая ложка растительного масла
0,5 чайной ложки зерен зиры
1 лук, мелко порезанный
2 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавилку
1 свежий зеленый перец чили, мелко порезанный
1 столовая ложка пасты карри
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотой зиры
молотая куркума на кончике ножа
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки сахара
400 г помидоров
1 столовая ложка томатной пасты
150 мл воды
115 г зеленого горошка(свежего или замороженного)
немного кинзы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Разрезать початки кукурузы пополам.
На весь экран
шаг 2/6
Сварить кукурузу.
На весь экран
шаг 3/6
Разогреть в сковороде масло,обжарить зерна зиры в течение 2 минут.Добавить лук,чеснок, чили и жарить 5-6 минут.
На весь экран
шаг 4/6
Добавить пасту карри и прогреть около 2 минут.Добавить остальные специи, соль, сахар, жарить 2 минуты, добавить воду и все перемешать.
На весь экран
шаг 5/6
Добавить порезанные помидоры и томатную пасту, 5 минут прогреть.Добавить горошек и готовить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 6/6
Добавить кукурузу,кинзу и готовить 6-8 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
ирушка
ирушка
9 лет назад

Очень оригинально и интересно,думаю д.б. вкусно!

merijaan
merijaan
9 лет назад
ирушка,

оооооооооочень остро у меня получается. Готовлю только для себя))))муж не ест, дите тем более. Но это блюдо так красиво смотрится....а как пахнет!!!!!

ирушка
ирушка
9 лет назад
merijaan,

...Ну,остроту можно настроить под себя!(спасибо за ценное указание)