+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кукурузно-гороховое карри(Corn&Pea Curry)

Кукурузно-гороховое карри(Corn&Pea Curry)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Мягкая кукуруза, приготовленная в остром томатном соусе.Подавать с лепешками, лавашом.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 початков кукурузы
1 столовая ложка растительного масла
0,5 чайной ложки зерен зиры
1 лук, мелко порезанный
2 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавилку
1 свежий зеленый перец чили, мелко порезанный
1 столовая ложка пасты карри
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотой зиры
молотая куркума на кончике ножа
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки сахара
400 г помидоров
1 столовая ложка томатной пасты
150 мл воды
115 г зеленого горошка(свежего или замороженного)
немного кинзы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разрезать початки кукурузы пополам.
На весь экран
шаг 2
Сварить кукурузу.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде масло,обжарить зерна зиры в течение 2 минут.Добавить лук,чеснок, чили и жарить 5-6 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить пасту карри и прогреть около 2 минут.Добавить остальные специи, соль, сахар, жарить 2 минуты, добавить воду и все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Добавить порезанные помидоры и томатную пасту, 5 минут прогреть.Добавить горошек и готовить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Добавить кукурузу,кинзу и готовить 6-8 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
ирушка
ирушка
17.02.2011 14:51:49

Очень оригинально и интересно,думаю д.б. вкусно!

merijaan
merijaan
17.02.2011 16:57:13
ирушка,

оооооооооочень остро у меня получается. Готовлю только для себя))))муж не ест, дите тем более. Но это блюдо так красиво смотрится....а как пахнет!!!!!

ирушка
ирушка
17.02.2011 20:52:22
merijaan,

...Ну,остроту можно настроить под себя!(спасибо за ценное указание)