Видеорецепты по теме
Воспоминания из детства (вареники с сырой картошкой)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Такие вареники лепила моя мама.
Наверное, это мои любимые вареники. Хороши как теплыми, так и холодными.
Ингредиенты
Тесто по вашему рецепту или:
1 яйцо,
1 чайная ложка соли,
1 стакан воды,
1-2 столовых ложки растительного масла (можно и без него),
мука.
Начинка:
Картофель - 0,5 кг.,
Репчатый лук - 1 шт. или зеленый (по вкусу),
Соль,
Черный перец.
Вам также пригодится
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
390 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Шумовка, NADOBA, серия KAROLINA
789 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
1119 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА голубой
547 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто: смешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить. Закрыть посуду с тестом или завернуть его в пленку, убрать в прохладное место (минимум на 30 минут).
На весь экран
шаг 2
Очистить картофельные клубни, натереть на терке или мелко-мелко порезать, добавить так же мелко порезанный лук, соль, перец и хорошенько перемешать. Переложить в дуршлаг или сито, чтобы убрать излишнюю влагу.
На весь экран
шаг 3
Лепим вареники и отвариваем в подсоленной воде до готовности теста.
На весь экран
шаг 4
Подавать теплыми с оливковым маслом или сметаной.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
da, ya tozhe takie probovala - ochen'vkusnye, hot'snachala kazhetsya, chto i strannyj recept....5-Ka!
какой хороший рецепт...а моя мама добавляла туда еще немного сала:)