Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Воспоминания из детства (вареники с сырой картошкой)

Воспоминания из детства (вареники с сырой картошкой)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Такие вареники лепила моя мама. Наверное, это мои любимые вареники. Хороши как теплыми, так и холодными.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто по вашему рецепту или:
1 яйцо,
1 чайная ложка соли,
1 стакан воды,
1-2 столовых ложки растительного масла (можно и без него),
мука.
Начинка:
Картофель - 0,5 кг.,
Репчатый лук - 1 шт. или зеленый (по вкусу),
Соль,
Черный перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто: смешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить. Закрыть посуду с тестом или завернуть его в пленку, убрать в прохладное место (минимум на 30 минут).
На весь экран
шаг 2
Очистить картофельные клубни, натереть на терке или мелко-мелко порезать, добавить так же мелко порезанный лук, соль, перец и хорошенько перемешать. Переложить в дуршлаг или сито, чтобы убрать излишнюю влагу.
Очистить картофельные клубни, натереть на терке или мелко-мелко порезать, добавить так же мелко порезанный лук, соль, перец и хорошенько перемешать. Переложить в дуршлаг или сито, чтобы убрать излишнюю влагу.
На весь экран
шаг 3
Лепим вареники и отвариваем в подсоленной воде до готовности теста.
Лепим вареники и отвариваем в подсоленной воде до готовности теста.
На весь экран
шаг 4
Подавать теплыми с оливковым маслом или сметаной.
Подавать теплыми с оливковым маслом или сметаной.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
oliftira
oliftira
18.02.2011 17:07:34

da, ya tozhe takie probovala - ochen'vkusnye, hot'snachala kazhetsya, chto i strannyj recept....5-Ka!

Ольга
Ольга
18.02.2011 13:00:50

какой хороший рецепт...а моя мама добавляла туда еще немного сала:)