+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тётушкин кекс

Тётушкин кекс
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня за окном такая красивая зима! Снежная и не очень морозная. А зимой хочется горячего чаю. И к чаю чего-нибудь вкусненького. М-м-м... пусть это будет кекс! Рецепт моей тёти - отсюда и название.
Ингредиенты
200 гр. масла
4 яйца
1 стакан сахара
1 стол. ложка мёда (можно и без него, но когда кекс печется мёд дает тааааакой аромат!
400 гр. муки
0,5 ч. ложки соли
пакетик разрыхлителя (или сода+уксус)
по 50-100 гр.: грецкие орехи, изюм тёмный и светлый, курага (чего-то нет? - не беда - кекс все равно будет вкусный)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мягкое масло (даем постоять при комнатной температуре) тщательно растираем с сахаром. Добавляем мёд, затем соль, продолжаем растирать. По одному вбиваем яйца, каждый раз тщательно вымешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем, добавляем порциями к масляно-яичной смеси. Хорошенько вымешиваем. Орехи порубить не очень мелко (хотя это дело вкуса), изюм распарить, курагу распарить и порезать на кусочки размером с изюминки. Добавить орехи и сухофрукты к тесту. Вымешать. Форму слегка смазать маслом и присыпать мукой. Форму тестом заполнять на 1/3 - тесто поднимается. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 45 минут.
Мягкое масло (даем постоять при комнатной температуре) тщательно растираем с сахаром. Добавляем мёд, затем соль, продолжаем растирать. По одному вбиваем яйца, каждый раз тщательно вымешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем, добавляем порциями к масляно-яичной смеси. Хорошенько вымешиваем. Орехи порубить не очень мелко (хотя это дело вкуса), изюм распарить, курагу распарить и порезать на кусочки размером с изюминки. Добавить орехи и сухофрукты к тесту. Вымешать. Форму слегка смазать маслом и присыпать мукой. Форму тестом заполнять на 1/3 - тесто поднимается. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 45 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Lena
Lena
8 лет назад

Очень вкусный и ароматный кекс. Понравился всей семье, хотя супруг обычно равнодушен к выпечке.

Джинджер
Джинджер
8 лет назад
Lena,

Спасибо Lena. Очень приятно.

Татьяна
Татьяна
8 лет назад

Спасибо, за рецепт! Просто, быстро и очень вкусно!

Джинджер
Джинджер
8 лет назад
Татьяна,

Спасибо, Татьяна. За оценку и комментарий. Приятно узнать, что рецепт пригодился и понравился :)

Ирина М.
Ирина М.
10 лет назад

Конечно добавляла, сделала всё по рецепту! Всё очень просто, быстро и вкусно!

Ирина М.
Ирина М.
10 лет назад

получился просто потрясающий кекс! Муж за один присест половину съел! Удивительный вкус! Спасибо!

Джинджер
Джинджер
10 лет назад
Ирина М.,

Спасибо! Очень приятно! Вы мед добавляли? От него умопомрачительный запах. Мой муж тоже любит этот кекс :)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

Классный кексик.5

Джинджер
Джинджер
10 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо!

Показать еще комментарии