+ 1000
+ 1000

Финиковый пудинг с бананами и карамелью

Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Финиковый пудинг с бананами и карамелью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Обожаю карамель и финики! :) А в сочетании с бананами это еще и очень нежно. Ну и для тех, кто следит за фигурой, может ввести в заблуждение то, что в тесте нет сахара!))) Хотя это всего лишь для успокоения совести!

Ингредиенты

Для теста:
220 г фиников без косточек
1 ч.л. соды
85 г сливочного масла
2 яйца
60 г темного шоколада
170 г муки
2 ст.л. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
1\2 -1 ч.л. корицы
2-3 банана
*******************************************
Для карамели:
110 г сливочного масла
110 г сахара тростникового
140 г сливок 33% жирности
*******************************************
форма 20 см

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Положить финики в кастрюлю, добавить соду и стакан воды. Довести до кипения и оставить на пару минут, чтобы финики размякли. Затем воду слить и взбить до состояния пюре.
На весь экран
шаг 2/6
Миксером взбить сливочное масло, добавляя по-одному яйца. Затем добавить сметану, растопленный на пару шоколад, корицу,финиковое пюре, разрыхлитель и муку. Хорошо вымесить.
Миксером взбить сливочное масло, добавляя по-одному яйца. Затем добавить сметану, растопленный на пару шоколад, корицу,финиковое пюре, разрыхлитель и муку. Хорошо вымесить.
На весь экран
шаг 3/6
Выложить половину тесто в смазанную маслом форму. Выложить часть бананов и залить оставшимся тестом.Нарезанные кусочками бананы положить сверху, слегка их вдавливая.
Выложить половину тесто в смазанную маслом форму. Выложить часть бананов и залить оставшимся тестом.Нарезанные кусочками бананы положить сверху, слегка их вдавливая.
На весь экран
шаг 4/6
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой, она должна выходить сухой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой, она должна выходить сухой.
На весь экран
шаг 5/6
Готовим карамель: В сотейник положить масло, сахар и сливки. Ставим на маленький огонь и, помешивая ложкой, ждем когда масса станет густой и приобретет характерный цвет карамели.
Готовим карамель: В сотейник положить масло, сахар и сливки. Ставим на маленький огонь и, помешивая ложкой, ждем когда масса станет густой и приобретет характерный цвет карамели.
На весь экран
шаг 6/6
Готовый пудинг выложить на блюдо и полить сверху карамелью. Можно украсить дополнительно бананами и присыпать корицей.
Готовый пудинг выложить на блюдо и полить сверху карамелью. Можно украсить дополнительно бананами и присыпать корицей.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Анастасия
Анастасия
6 лет назад

Евочка,прелесть что за пирог! Ароматный,нежный получился. Сочетание моих любимых продуктов-фиников и бананов. Вобщем,блаженство. Ухомячили-не успела и карамелью покрыть.pooh_lol
Жаль,что давно не выкладываешь новых рецептов.
Я успела тебя полюбить😊

Ева
Ева
6 лет назад
Анастасия,

Настенька, спасибо большое!💖 мне приятно.....я очень люблю этот пирог, буквально вчера его повторяла вновь😊...а вот с карамелькой очень советую сделать - это лучшее сочетание и дополнение! Буду ждать отзыва и фото, ок?😇

Анастасия
Анастасия
6 лет назад
Ева,

Как-нибудь непременно. Мы его съели со сметаной. Вкуснота необыкновенная. 😋
Думаю,ещё с пломбиром будет вкусно.

Ева
Ева
6 лет назад
Анастасия,

о, с пломбиром конечно!pooh_lol... а вообще, карамель и бананы - идеальный союз!😊... Как-нибудь непременно буду ждать😇.

Elena
Elena
7 лет назад

приготовила на день рождения мужа, который любит финики, бананы и шоколад😀 получилось ооочееень вкусно, сама даже не ожидала. Сделала в форме для кексов (фото выложила), очень нежная структура, шоколадный вкус и бананы там очень кстати.👌 Ева, спасибо за рецепт👍flowerflowerflowerflowerflower

Ева
Ева
7 лет назад
Elena,

Леночка! Я рада!!! здорово,что у вас получилось вкусно! вы просто молодец!....и за фото спасибо,мне приятно!flower

Альбина
Альбина
8 лет назад

Очень красиво! И правда на мой вкус! Испеку обязательно и приду с фото отчетом!)) Спасибо за рецепт!

Ева
Ева
8 лет назад
Альбина,

он очень вкусный, Альбиночка! буду ждать!)

маша
маша
9 лет назад

Рецепт очень хорош!)

Ева
Ева
9 лет назад
маша,

Спасибо! Это один из любимых моих тортов! очень нежно и вкусно!

TaNika
TaNika
9 лет назад

Так нельзя.....теперь я и это хочу)))))) все!! в среду обязательно приготовлю!!!)))

Ева
Ева
9 лет назад
TaNika,

Я его очень люблю! просто очень! :) ( Кстати, посмотри свои фото)

Показать еще комментарии