Творожные тарталетки с "огоньком"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука120г
- масло сливочное60г
- соль1щепотка
- творог200упаковка
- яйцо1шт.
- молоко100г
- яичные желтки1шт.
- каперсыпо вкусу
- перец чили красныйпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6707г7452.22% от дневной нормы
- Жиры3667г4583.75% от дневной нормы
- Углеводы890г296.67% от дневной нормы
- Калории64664кКал2694.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку и соль просеять в миску, сделать в центре углубление. Влить желток и маленькими кусочками добавить сливочное масло, вымесить тесто. (если тесто тяжело собирается, можно добавить 1 ст.л воды) Скатать тесто в шар и положить в холодильник минимум на 30 минут. Делим тесто на 6 частей и выкладываем в форму.
- Шаг 2
Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут. Творог протираем через сито. Добавляем яйца, соль, молоко и вымешиваем. Выкладываем начинку в тарталетки. Печь еще 20 минут.
- Шаг 3
Украшаем тарталетки каперсами, луком и перцем. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
10Большое спасибо за такой хороший и простой рецепт, я с радостью испробовала новые формочки)
Очень красиво и аппетитно.В разрезе великолепно!
Так красиво, ярко и вкусно!
Отличная идея (я уже представила, как что-нибудь еще добавлю), 5!
Отличная подача(и закуска,и кофе-чай,и...)-здорово!!!