+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Соус "Жгучая сила"

Соус "Жгучая сила"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Перец Хабанеро (родом из Гаваны) является по счету 5м в шкале Сковилла, из самых острых перцев в мире. Если вам посчастливится найти такое чудо в продаже, предупреждаю быть аккуратным с ним! Масло этого перца попав на кожу, будет жечь в течении нескольких дней! Этот соус пожалуй смело можно приписать к списку самых острых соусов приготовленных вне Атомной станции ;). Готовил я соус в резиновых перчатках и все равно получил за своё лихачество, нужно было одеть маску или противогаз!)
Ингредиенты

5 перцев Хабанеро (срезать стебельки, для менее острого соуса так же отчистить от семян)

1 луковица (мелко нарезанная)

3 зубка чеснока

2 ст л Оливково масла

1 морковь (мелко нарезанная)

1 ст л уксуса

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
В сковороде потушить лук на медленном огне, пока не станет мягким. Добавить морковь с небольшим количеством воды и уксус. Доведите до кипения и снизить огонь, варить пока морковь не станет мягкой.
В сковороде потушить лук на медленном огне, пока не станет мягким. Добавить морковь с небольшим количеством воды и уксус. Доведите до кипения и снизить огонь, варить пока морковь не станет мягкой.
На весь экран
шаг 2/3
.
.
На весь экран
шаг 3/3
В блендере прокручиваем перцы с чесноком. Добавляем лук с морковью и ст л Оливково масла, прокрутить пока не станет гладкой массой. Хранить в холодильнике не больше 2 месяцев.
В блендере прокручиваем перцы с чесноком. Добавляем лук с морковью и ст л Оливково масла, прокрутить пока не станет гладкой массой. Хранить в холодильнике не больше 2 месяцев.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Станислав
Станислав
9 лет назад

К стати о перцах ;) Здесь продают в капсулах порошок Кайенского Чили, помогает стимулировать обмен веществ и способствует похудению.
http://www.cayennepepper.info/health-benefits-of-cayenne-pepper.html (Eng)
http://miss-vip.ru/pravilnoe-pitanie/produkty-sposobstvuyushhie-poxudeniyu.html >>>>
http://www.cetrassezonas.lv/ru/prjanosti/prjanosti/ingredient.php?id=18401

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад

Вещь! Супер!

Станислав
Станислав
9 лет назад
Nata Ru,

Ещё какая! )

Галина
Галина
9 лет назад

на Украину говорите? ага-ага. надо бы поспрашивать. хотя если не так давно завозили до Симферополя еще вряд ли докатилось. но попробую поискать - муж обожает остренькое 5!За ввоз в Украину этакой редкости 10!

Станислав
Станислав
9 лет назад
Галина,

Спасибо большое! Семена можно рискнут и купить на Амазоне, низнаю если согласятся высылать, но попытаться можно...

http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_ss_sc_2_13?url=search-alias%3Daps&field-keywords=habanero+seed&sprefix=habanero+seed

Катерина Родионова
Катерина Родионова
9 лет назад

ой-ой-ой.....так горячо...мне нравится, беру на заметку!

Станислав
Станислав
9 лет назад
Катерина Родионова,

Спасибо Катерина!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Гремучий соус!

Станислав
Станислав
9 лет назад
Мария KMW,

Как Удав Каa ;)

Показать еще комментарии