+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

торт "Радуга"

торт "Радуга"
торт "Радуга"
торт "Радуга"
18359 ed4 square100
торт "Радуга"
торт "Радуга"
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

СЫР МАСКАРПОНЕ,СЛИВКИ,ДЖЕМ,ЯЙЦА,МАСЛО,МУКА

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
потребуется для коржа: мука 100г яйца 2шт сах.пудра 100г разрыхлитель0,5ч.л. 1ч.л.цедры лимона 1ч.л.сока лимона сах.ванильный 0,5ч.л. продукты для сливочных коржей: 300г сливочного сыра маскарпоне 150гсливок жир.20процентов 50г.клубничного джема 50г.абрикосового джема 50г.черничного ждема 20г.желатина сах.пудра по вкусу,для крема. 1.Испечь корж для торта.Отделяем белки от желтков,белки взбиваем с солью соком лимона в пышную пену.Желтки растираем с сах.пудрой,доавляем слив.масло,просеянную муку,разрыхлитель и цедру лимона.Взбиваем. 2.Разогреваем духовку до 180.Форму накрываем пергаментом,сбрызгиваем водой.Аккуратно вводим в желтковую массу взбитые белки.Перемешиваем.Выкладываем в форму и выпекаем 20 мин. Дать остыть. 3.Сливочный сыр взбиваем с сах. пудрой и 200мл сливок.Разделяем на 3 части,в каждую добавляем джем,перемешиваем. 4.желатин развести в оставшихся сливках.Не доводя до кипения,прогреть до полного растворения желатина.Затем разделить желатин на 3 части и добавить в 3 приготовленные массы . 5.в разъемную форму застелянную пергаментом поместить готовый корж,влить на него сначала клубничную массу и поставить в морозильную камеру на 15 мин ,затем добавляем абрикосовую массу и ставим в морозильную камеру на 15 мин и затем оставшуюся массу таким же способом. Затем поставить готовый торт в холодильник на 1 час.Украшение по вашему вкусу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Svetlana
Svetlana
21.02.2011 15:18:35

Очень красивый торт! С именинником Вас!!!

НастяСан
НастяСан
20.02.2011 19:51:08

Привет, Оксана! Как всегда - просто отлично!!!

Мария KMW
Мария KMW
20.02.2011 14:31:26

Торт красивый, то, что нужно на праздник!

Lyudmilae
Lyudmilae
20.02.2011 14:22:22

Рада снова видеть Вас на сайте. Очень красивый праздничный торт.

 Оксана
Оксана
20.02.2011 15:25:49
Lyudmilae,

всем огромный привет!

 Оксана
Оксана
20.02.2011 15:25:49
Lyudmilae,

всем огромный привет!