Коул слоу
Описание рецепта
Фантастически простой и вкусный салат, о котором я впервые узнал опять же от уважаемого Джейми! Состав можете, конечно, варьировать на свой вкус. Точные пропорции указать сложно, необходимо ориентироваться на месте (так же как и учитывать соотношение "сладких/нейтральных" и "острых" (условно) овощей). Думаю, его вполне можно назвать диетическим:) Черешенка, olya_brutis – Вам особые извинения за последние рецепты печенья и халвы, постараюсь исправиться!:))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная350г
- морковь1г
- репа1шт.
- фенхель1пучок
- йогурт натуральный100г
- зеленьпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории201кКал8.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Овощи очистить, нашинковать с помощью комбайна (можно использовать различные ножи), зелень мелко нарезать, присоединить к натертым овощам. В большой миске соединить овощи, йогурт (немного, он должен лишь слегка покрывать салат), добавить горчицу, немного оливкового масла. Перемешать и подавать (особо хорошо с теплым хлебом, если есть)!