+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Курица с фенхелем и грибами в керамике

Курица с фенхелем и грибами в керамике
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Люблю все, что готовится в горшочках или кувшинах. Получилось такое своеобразное блюдо..
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

куриное филе 600 г
одна луковица фенхеля
две красных луковицы
петрушка
соль, перец
оливковое масло
---
Для грибов:
резанные шампиньоны 400 г
красная луковица
петрушка
винный уксус
соль, перец
---
вареный картофель 2 шт.
помидор 2 шт.
тертый сыр гауда 100 г

Вам также пригодится
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Вам также пригодится
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
в корзину
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
в корзину
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
996 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
в корзину
2599 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Филе грудки разрезать вдоль и на средние кусочки. (Предварительно можно замариновать в 1 ст. л. тимьяна, 1 ст. л. кориандра, 1 ст. л. имбиря, соль и оливковое масло). Лук нарезаем полукольцами, фенхель восьмушками и пассируем на оливковом масле. Выкладываем филе курицы, засыпаем петрушкой и заливаем стаканом воды. Тушить 20 минут.
Филе грудки разрезать вдоль и на средние кусочки. (Предварительно можно замариновать в 1 ст. л. тимьяна, 1 ст. л. кориандра, 1 ст. л. имбиря, соль и оливковое масло). Лук нарезаем полукольцами, фенхель восьмушками и пассируем на оливковом масле. Выкладываем филе курицы, засыпаем петрушкой и заливаем стаканом воды. Тушить 20 минут.
На весь экран
шаг 2/4
Для приготовления грибов лук нарезать кубиками, шампиньоны тонкими пластинами. На среднем огне в казане пассировать лук. Добавить шампиньоны и измельченную петрушку, соль, красный и черный перец, сбрызнуть уксусом и тушить 30 минут.
Для приготовления грибов лук нарезать кубиками, шампиньоны тонкими пластинами. На среднем огне в казане пассировать лук. Добавить шампиньоны и измельченную петрушку, соль, красный и черный перец, сбрызнуть уксусом и тушить 30 минут.
На весь экран
шаг 3/4
В горшочек выкладываем тушеную курицу, затем слой грибов.
В горшочек выкладываем тушеную курицу, затем слой грибов.
На весь экран
шаг 4/4
Оставшиеся картофель и помидор укладываем слоями и засыпаем сыром. Запекать в духовке 20 минут, до золотистой корочки.
Оставшиеся картофель и помидор укладываем слоями и засыпаем сыром. Запекать в духовке 20 минут, до золотистой корочки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
14.05.2012 14:33:45

Приготовила по Вашему рецепту курочку в горшочке (фото если получится выложу попозже). Получилось очень вкусно :P Спасибо за рецептик!

Тимур
Тимур
14.05.2012 17:24:56
Sенечка,

Очень рад) Надеюсь что правда понравилось)

Sенечка
Sенечка
15.05.2012 00:00:05
Тимур,

Правда, к тому же первый раз пробовала приготовить блюдо с фенхелем. Опыт удачный :)

Тимур
Тимур
15.05.2012 10:12:24
Sенечка,

И как вам фенхель? Очень рекомендую в сыром виде добавлять в овощные салаты :)flower

Sенечка
Sенечка
15.05.2012 10:29:33
Тимур,

Как раз вчера купила, попробую 👍

Lyudmilae
Lyudmilae
23.02.2011 19:06:20

Как вкусно! Прекрасная горячая закуска!

ирушка
ирушка
23.02.2011 15:13:01

Да,изысканно и вкусно!-чего же ещё?(Особенно спасибо за фенхель!)

Тимур
Тимур
23.02.2011 15:08:20

Спасибо всем огромное!!! Очень рад что Вам понравилось!

Nata Ru
Nata Ru
23.02.2011 12:40:34

Шикарно!!! Ловите 5++!

Показать еще комментарии
перейти к шагам