+ 1000
+ 1000

Запеканка в стиле мексиканской кухни с индейкой

Запеканка в стиле мексиканской кухни с индейкой
Запеканка в стиле мексиканской кухни с индейкой
Запеканка в стиле мексиканской кухни с индейкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Высокая кухня это конечно хорошо, но домашних кормить надо каждый день! Эта запеканка делается по тому же принципу, что и лазанья, только листы теста заменены на лепешки, а в томатный соус добавлены чили и зира, оригинальный рецепт лепешек есть на страничке у Станислава (Stan V P) http://www.edimdoma.ru/recipes/17351 или можно воспользоваться готовыми. Очень быстрое и сытное блюдо, ну а если у Вас от другого блюда остались кусочки отварной курочки, можете использовать их вместо мяса индейки. Подавать к запеканке хорошо сметанку и мелконарезанный лук.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

9 пшеничных или курузных лепешек
1 банка (500гр) консервированных томатов
1-2 зеленый чили без семян, мелконарезанный
1 зубчик чеснока, измельченный
2 ч.л. зиры
1 ч.л. орегано
черный перец свежемолотый
250 г отварного мяса индейки (курицы), нарезать крупной соломкой
6-8 перышков зеленого лука, крупно нарезать
300 гр мороженной кукурузы, разморозить
2,5 стакана тертого сыра "Чеддер", примперно 400 гр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Духовку разогреть до 190С. Данное количество ингридиентов помещается в неглубокую форму объемом 1 литр. Форму смазать растительным маслом. Приготовить соус. Смешать помидоры в своем соку (предварительно размять вилкой), зеленый перец чили, чеснок, специи.
Духовку разогреть до 190С. Данное количество ингридиентов помещается в неглубокую форму объемом 1 литр. Форму смазать растительным маслом. Приготовить соус. Смешать помидоры в своем соку (предварительно размять вилкой), зеленый перец чили, чеснок, специи.
На весь экран
шаг 2/3
В форму положить 3 лепешки с захлестом друг на друга и так чтобы они закрыли дно, выложить на лепешки треть соуса. Сверху положить половину мяса индейки, зеленого лука, кукурузы и стакан сыра. Затем положить опять три лепешки, половину оставшегося соуса, все мясо индейки, лук, кукурузу и 1 стакан сыра. Сверху положить оставшиеся 3 лепешки и посыпать оставшимся сыром.
В форму положить 3 лепешки с захлестом друг на друга и так чтобы они закрыли дно, выложить на лепешки треть соуса. Сверху положить половину мяса индейки, зеленого лука, кукурузы и стакан сыра. Затем положить опять три лепешки, половину оставшегося соуса, все мясо индейки, лук, кукурузу и 1 стакан сыра. Сверху положить оставшиеся 3 лепешки и посыпать оставшимся сыром.
На весь экран
шаг 3/3
Не накрывая форму, запекать 25 мин.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Станислав
Станислав
9 лет назад

Ой Блин!!! как я это пропустил!!!!! ((( как раз сегодня собирался делать инчиладу, ну как под стать блинным делам )) Молодец , домохозяйка ,получилась то что надо!!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Станислав,

От тебя приятноее слышать, у вас там Мексика под боком и ты ее и нюхал и пробовал! а я все по наитию, основываясь на здешних ресторациях, да на кулинарных книжках!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
домохозяйка,

А энчиладу сделай! Очень будет интересно посмотреть, уверена она у тебя будет бесподобная, да я и с удовольствием для себя рецептик утащу!!!:)))

Станислав
Станислав
9 лет назад
домохозяйка,

От нас на машине 11часов езды.. Техас сам по себе очень большой штат. К стати совсем скоро туда лечу, ещё понюхать и попробовать. Надеюсь удастся чего то нового набраться и научится )

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Станислав,

дай подумать, а от нас сколько на машине??? на пароме??? на корабле??? караул! Привози новые рецепты и жду твою энчиладу!!!

Станислав
Станислав
9 лет назад
домохозяйка,

http://betulum.com/eng/tulum-photos.html думаю это того стоит ;)

ирушка
ирушка
9 лет назад

Очень вкусно(тоже люблю "мексику",правда без лепёшек)!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
ирушка,

Иришка, спасибо! Ты такая "прозрачная", что мне кажется тебе можно все!!! И как ты только морозы свои переживаешь?!!!

ирушка
ирушка
9 лет назад
домохозяйка,

Мариша,честно говоря,морозы-с трудом..!Если ещё учитывать,что я "страшная плюшечница"...хорошо,что хоть "мужчины помогают"!...Но,как говорится "положение" обязывает:низя,значит-низя!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
ирушка,

Уважаю!!! Ежели взгляд мой падет на запретное сразу же буду тебя вспоминать:))) надеюсь, поможет!

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Ой!И как это я пропустила такой чудесный рецепт!Вкуснятина,Маришка!5

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Сима♥,

Сегодня после рецепта Дениса уже читать больше ничего не хочется!!! а просто помечтать и отдохнуть!!! Симочка, спасибо за оценку!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Спасибо, Мариночка, муж вернется с командировки и я ему такое заделаю...5 (и Станиславу, отдельно, за лепешки...)

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
ЮсяЮся,

Юлечка, на здоровье, на будущее можно для Маргаритки убрать чили и консервы заменить на настоящие томаты, я так своему сынуле делала!

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад

Ой, как вкусно!!!!! Ой, как мне это хочется! 5++++++++

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Nata Ru,

Спасибочки большое!!!

Показать еще комментарии