+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сдобный пирог "Золотая рыбка"

Сдобный пирог "Золотая рыбка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Немного фантазии и родные будут в восторге от внешнего вида этого пирога. Кому не хочется заморачиваться, то просто разделите полученое тесто на 2 части и раскатайте на размер своей любимой формы для выпечки. Тесто просто изумительное, тает во рту, можно эксперементировать с любой начинкой. Извините за фото, оно конечно не очень, но когда его делела выставлять не собиралась.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

50 гр. дрожжей,
2 ст.л. сахара,
2 яйца,
1 ст. молока,
200 гр. растопленного маргарина,
щепотка соли,
4 ст. муки,
1 большой отваренный стейк
"красной" рыбки (у меня форель),
3 вареных яйца,
зелень петрушки и укропа.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Дрожжи смешать с сахаром и влить молоко (холодное), можно оставить минут до 20 (если спешите, то не обязательно), добавить маргарин, яйца, посолить всыпать муку и замесить не сильно крутое тесто. Уложить в миску и отправить в холодильник часа на 2 (можно на ночь, или остатки теста спрятать на сутки, ему будет только лучше). Рыбное "мясо" отделить от кожи и костей разорвать на мелкие кусочки, яйца мелко нарезать, зелень нарубить, все смешать. Когда тесто увеличится в 2 раза, взять половину и раскатать его, вырезать форму рыбки (довольно большой)- это будет основание пирога. Начинку выложить по всей "рыбке", отступив от краев по 2 см., чтобы залепить. Вырезать из второй части тесты рыбью голову, хвост и маленькие чешуйки (стаканом или чашкой). Все оформить в форме рыбки. Смазать яйцом и в духовку. При 200 градусах на 40 - 50 минут. (Повторюсь: не хотите морочиться, сделайте пирог произвольной формы.)Когда достанете можно смазать молочком с 1 ч. л. сахара (будет лучше блестеть). Приятного!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.02.2011 16:03:48

Красиво.