Рулеты из свинины с горчицей и петрушкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Получаются очень вкусные, нежные рулеты с пикантным соусом!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бекон100г
- петрушка1
- горчица дижонская1ст. л.
- масло топленое1ст. л.
- бульон125мл
- специи1
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории345кКал14.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шницели немного отбить, выложить на них бекон. Смешать петрушку и горчицу и намазать на бекон.Лук мелко порубить и распределить поверх горчицы.
- Шаг 2
Шницели скатать в рулет и перевязать кулинарной нитью.
- Шаг 3
Рулеты обжарить на топленом масле со всех сторон до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Затем влить овощной бульон и тушить 10 минут. Аккуратно вмешать крем-фреш. Приправить лимонным соком.
- Шаг 4
По желанию подавать рулеты с соусом на подушке из отварной морковки и сахарного гороха. Приятного аппетита!
Оценить516
0