+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье в шоколадной глазури
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
53078
2
Реклама

Ажурные имбирные "козинаки"

Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Ажурные имбирные "козинаки"
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Украшение из рецепта http://www.edimdoma.ru/recipes/18599 .
Ингредиенты
125г сахара
1/3 чашки кунжута
50-60г муки
1/3 ст. л. тертого свежего имбиря
35 мл свежевыжатого лимонного сока
30 мл топленого сливочного масла
чай Матча
мак

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/3

Смешайте сухие ингридиенты (кроме муки) добавьте жидкость и имбирь и перемешайте ложкой. Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густым.
Смешайте сухие ингридиенты (кроме муки) добавьте жидкость и имбирь и перемешайте ложкой. Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густым.
На весь экран

шаг 2/3

Разделите на три части. В одну добавьте мак, в другую - чай Матча.
Разделите на три части. В одну добавьте мак, в другую - чай Матча.
На весь экран

шаг 3/3

Тесто выкладываем на пергаментную бумагу по 1/2 ч. л., отступая не меньше 3 см. Выпекаем при 170*С 5-7 мин. Когда печенье почти перестало пузыриться и подрумянилось по краям - готово. Чтобы придать печенью выгнутую форму, еще теплым выкладываем на скалку.
Тесто выкладываем на пергаментную бумагу по 1/2 ч. л., отступая не меньше 3 см. Выпекаем при 170*С 5-7 мин. Когда печенье почти перестало пузыриться и подрумянилось по краям - готово. Чтобы придать печенью выгнутую форму, еще теплым выкладываем на скалку.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 66
Отправить
солоха
солоха
8 лет назад

какое чудо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и красиво. и вкусно. и похрустеть можно

Lyuba
Lyuba
9 лет назад

Решила поискать рецепт козинак и нашла это чудо:))) Забрала в КК:))) Буду готовить:)))))))) Вам 555555+)))

Людмила
Людмила
9 лет назад
Lyuba,

Люба, спасибо большое! Очень интересно, как получилось!:))

Lyuba
Lyuba
9 лет назад
Людмила,

Ещё, к сожалению, руки не дошли((( Как только сделаю, обязательно отчитаюсь)))))))))))

Станислав
Станислав
9 лет назад

Если Вы не против, я добавил свою версию с сыром и прошутто )

Людмила
Людмила
9 лет назад
Станислав,

:) Я ЗА!:))

НатаЛи
НатаЛи
9 лет назад

как и обещала, выкладываю фото 2 пробы. Первый вариант с белым (обычным) сахаром, второй- с коричневым. Как и писала ниже: выпекала на фольге, не снимая с фольги- накручивала на скалку, оставляла в таком положении остынуть. В это время выкладывала на противень вторую партию, отправляла в духовку, снимала готовые "чипсы" со скалки, раскручивая фольгу и аккуратно снимая их с нее. И так все партии. Кстати, фольга была с тиснением звездочками- они пропечататлись на тыльной стороне козинак. Красиво:)

Людмила
Людмила
9 лет назад
НатаЛи,

Спасибо за фото, Натали! У меня тоже вначале была мысль в прозрачной стеклянной посуде сфотографировать:), но не нашлось ничего подходящего. А в кружечке смотрится очень красиво!:)

НатаЛи
НатаЛи
9 лет назад
Людмила,

Cпасибл!кстати,коллегам на работе понравилось :)PS:а мне наоборот,по душе фото в плетеной корзинке.

j-lo_s
j-lo_s
9 лет назад

Сегодня готовила "ажурные", делала все по рецепту,однако тесто густовато получилось и сами "козинаки"толстоваты, а потом и вовсе прилипли(((( да так, что и не снять с бумаги. Вобщем не пойму - что не так??? Рецепт мне понравился: необычный, оч быстрый, красивый. Подскажите, что мне изменить в приготовлении???

Людмила
Людмила
9 лет назад
j-lo_s,

Спасибо, за отзыв Марципашка! Я делаю "на глаз":), если получаются густые, думаю, в "ингредиентах" "переборщила" с мукой. Наверное ее лучше вконце добавлять постепенно, чтобы достичь нужной консистенции... А как вам вкус?

j-lo_s
j-lo_s
9 лет назад
Людмила,

на вкус отличные: мои друзья их назвали чипсами и хрумкали с удовольствием. Мне бы самой хотелось, чтоб корзиночки получились такими же красивыми, как Ваши))). В следующий раз попробую добавлять муку в конце. Спасибо!

НатаЛи
НатаЛи
9 лет назад
j-lo_s,

Марципашка, почитайте мои комменты...У меня такие же проблемы были...

НатаЛи
НатаЛи
9 лет назад
j-lo_s,

именно чипсы! Муж так и сказал;)

j-lo_s
j-lo_s
9 лет назад
НатаЛи,

спасибо)

НатаЛи
НатаЛи
9 лет назад
j-lo_s,

попробуй выпекать не на бумаге,а на силиконовом коврике для выпечки-вообще проблем со снятием нет! Проверено на личном опыте;)

Показать еще комментарии