НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молочный поросенок

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная в горчице

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная пряная свинина с хересом

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина с каштанами

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Мясные колбаски с картофельным пюре под "благородным" сырным соусом

Сибирячка

27 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Иногда, особенно когда дети маленькие и что бы не приедались банальные котлетки начинаешь их просто интерпретировать в разных формах и с разными добавками в фарш. Так родились и "ложные" мититеи и мясные колбаски и котлетки с "сюрпризом" и другие. Сейчас гораздо проще конечно, сын вырос, не привередливый, но все же и мне иногда хочется приготовить обычные котлетки в не обычном варианте.

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Фарш мясной (в зависимости от количества едоков)
яйцо
сухари панировочные
масло сливочное
масло растительное
лук репчатый небольшая луковица
сливки 1/2 стакана
соль
перец
сыр с плесенью 40-50г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Приготовим фарш, в Вашем любимом варианте. У меня это свинина не жирная и говядина в соотношении 1:1, с добавлением мелко нарезанного лука, натертого на мелкой терке кабачка, свеже молотого перца, мускатного ореха, соли, яйца и небольшого количества холодной воды. Фарш хорошо вымесить, слегка отбить.

На весь экран

шаг 2

Влажными руками сформовать колбаски и обвалять в панировочных сухарях Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

На весь экран

шаг 3

На гарнир приготовить картофельное пюре.

На весь экран

шаг 4

Для соуса на смеси оливкового и сливочного масла обжарить небольшую мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета. Влить 1/2 стакана сливок. Дать закипеть и ввести нарезанный на мелкие кусочки грамм 30-40 сыра дор блю. Растворить сыр, консистенцию соуса регулируем в зависимости от жирности сливок - добавлением кипяченой воды. Вкус доводим по желанию солью, перцем до желаемого вкуса.

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Тэги рецепта

Комментарии — 3

Розмарин

01.03.2011 00:56:21

Мне очень понравился Ваш рецепт! Даже не знаю почему- но от него повеяло такой душевностью, таким домашним теплом, такой любовью...
А! Ну и сыр с плесенью я тоже очень люблю!

Сибирячка

01.03.2011 03:38:26

Розмарин,

Спасибо!

Pronya

28.02.2011 15:40:57

Разделяю ваше желание "необычности" в обычном блюде, 5 и голос!

Похожие рецепты

Рецепты

Мясо "Пикада де Карне"

Рецепты

Рецепты

Мясные кексы с начинкой

Ксения П

10 января 2015

Рецепты

Свинина в апельсиновом соке

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Ужин по быстренькому с печеной картошкой

Туся

09 апреля 2011

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender